最近，300元一斤的黑草莓火了！社交平臺(tái)上，#黑草莓一斤售價(jià)300多元#、#黑草莓成水果新貴#等話(huà)題詞條登上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
在電商平臺(tái)，不少店鋪的頁(yè)面信息顯示，“水果皇后黑草莓”“草莓屆的勞斯萊斯”“草莓屆的愛(ài)馬仕”……一斤的價(jià)格從80多元至300多元不等。
浙江省建德市，是中國(guó)最早發(fā)展大棚草莓種植的縣市之一，素有“中國(guó)草莓之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，草莓也是建德農(nóng)業(yè)最具影響力的“金名片”。
面對(duì)近期黑草莓的高熱度，建德第一波種植黑草莓的莓農(nóng)們?cè)趺礃恿?？?jī)r(jià)格是否真的達(dá)到了300元一斤？
價(jià)格150元7兩，利潤(rùn)相比種植普通草莓翻了三倍
洪神安是建德較早一批種植黑草莓的莓農(nóng)之一。目前，他家共有30多畝草莓地，種有30多個(gè)草莓品種。其中，黑草莓的占比并不高?！叭ツ觊_(kāi)始我引入了真紅美玲黑草莓品種，種了半畝多地，今年種了一畝多地?！?/p>
“現(xiàn)在處于不夠賣(mài)的情況。我家的價(jià)格是150元7兩，個(gè)頭大的11顆，個(gè)頭小點(diǎn)的20顆。”洪神安告訴記者，現(xiàn)在還不是黑草莓的成熟期，目前自家每天產(chǎn)出10多斤黑草莓，都會(huì)被馬上買(mǎi)光，完全不夠賣(mài)?！霸龠^(guò)一個(gè)禮拜左右，每天能產(chǎn)出上百斤?！?/p>
潮新聞?dòng)浾咴陔娚唐脚_(tái)檢索發(fā)現(xiàn)，一斤黑草莓的價(jià)格從80多元至300多元不等。比如，其中一家店鋪，500g真紅美玲黑草莓，甄選大果的價(jià)格為315元，精品中大果、嚴(yán)選中果、嚴(yán)選小果的價(jià)格分別為297元、288元、279元，頁(yè)面還顯示“現(xiàn)貨速發(fā)、順豐空運(yùn)”。另外一家店鋪則相對(duì)便宜，24粒裝的500g實(shí)惠小果僅需80元左右，15粒裝的500g嚴(yán)選大果也不到114元。
洪神安表示，黑草莓的價(jià)格確實(shí)明顯高于其他草莓品種。他舉例，自己家個(gè)頭中等的紅顏草莓，市場(chǎng)價(jià)是25元一斤，白露草莓則是50元一斤。據(jù)其他莓農(nóng)介紹，以?xún)?yōu)質(zhì)的A果為例，紅顏價(jià)格約40元/斤，白露大概是60~70元一斤。
洪神安告訴記者，建德當(dāng)?shù)氐妮r(nóng)都會(huì)嘗試多品種種植，市場(chǎng)上有新品種出來(lái)，就會(huì)去嘗試?！芭偃ネ度氤杀?，和同樣種植面積的紅草莓相比，今年種植黑草莓的利潤(rùn)大概是三倍?！焙樯癜舱f(shuō)。
“上市遲、產(chǎn)量低、糖度高”，莓農(nóng)對(duì)于爆火并不意外
建德市草莓產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙建明，種植草莓已有30多年?！拔壹覐娜哪昵伴_(kāi)始種黑草莓，不過(guò)種得不多，只有2000來(lái)棵苗?！壁w建明表示。這點(diǎn)產(chǎn)量不好賣(mài)，只能是用于推廣或者搭配其他草莓品種來(lái)賣(mài)。比如，買(mǎi)多少斤紅草莓或白草莓，搭配一斤黑草莓。
“前兩年的黑草莓價(jià)格，大概在七八十元至一百元不等，也高于普通草莓?！壁w建明說(shuō)。
其實(shí)，黑草莓真紅美玲是個(gè)晚熟品種，現(xiàn)在屬于剛上市的階段。趙建明告訴記者，目前還沒(méi)有到黑草莓成熟期，自己家的很多苗都還沒(méi)產(chǎn)果。而且，整個(gè)建德種植黑草莓的莓農(nóng)中，種植面積大部分也都不多，帶點(diǎn)試驗(yàn)性質(zhì)。
“上市遲，產(chǎn)量低，這是黑草莓的兩個(gè)特點(diǎn)?！壁w建明向記者介紹，同樣一畝地，和種植紅顏草莓相比，“種植黑草莓，產(chǎn)量一半都不到。”
除此之外，與紅草莓和白草莓相比，黑草莓的糖度也較高?！罢婕t美玲的糖度能達(dá)到18，算是水果里面糖度非常高的一款水果了，紅顏基本上11、12就很甜了?！焙樯癜舱f(shuō)。
洪神安坦言，自己對(duì)于今年黑草莓的爆火，并不十分意外?！耙?yàn)檫@是近幾年的新品種，對(duì)種植的要求比較高，需要精細(xì)化管理。近年來(lái)其實(shí)也一直有人在種，不過(guò)種得不多，沒(méi)有持續(xù)輸出就沒(méi)法形成效應(yīng)。隨著這兩三年的試驗(yàn)，像我們這批膽子大的人一直堅(jiān)持在種，產(chǎn)量上來(lái)了，就形成效應(yīng)了?！?/p>
“去年很多人種得不好，產(chǎn)出的果子較小，或者果形不周正，所以有的人就不嘗試了，放棄了?！焙樯癜舱f(shuō)。
對(duì)于之后黑草莓的市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，洪神安表示，“肯定會(huì)降，今年后面產(chǎn)量上來(lái)價(jià)格就會(huì)降?！壁w建明也同樣表示，后續(xù)黑草莓價(jià)格肯定會(huì)降下來(lái)。
