記者近日走到東社鎮(zhèn)唐洪村的田間地頭，只見(jiàn)一派繁忙景象。種植戶朱談?wù)勆碇?，在泥濘的田里彎腰采收紫皮茨菇，飽滿的紫色球莖被連根拔起，帶著清新的泥土氣息。田埂邊，工人們正忙著分揀、清洗、打包，一箱箱封裝好的茨菇即將發(fā)往浙江、無(wú)錫等周邊地區(qū)。

“當(dāng)時(shí)在手機(jī)上刷到揚(yáng)州寶應(yīng)的紫皮茨菇，覺(jué)得特別稀奇，就想著引種試試。”朱談?wù)勑χ榻B，一次偶然刷到的短視頻讓她與紫皮茨菇結(jié)下不解之緣。得知如皋金旺農(nóng)場(chǎng)有種植經(jīng)驗(yàn)后，夫妻二人立刻前往實(shí)地學(xué)習(xí)，從種子引進(jìn)到種植技巧，全程虛心請(qǐng)教，最終將這個(gè)“紫色珍寶”成功引入唐洪村。

紫皮茨菇的種植并非易事，4個(gè)月的生長(zhǎng)周期里，每一個(gè)環(huán)節(jié)都藏著學(xué)問(wèn)。“前期主要施發(fā)酵有機(jī)肥和草木灰，既環(huán)保又能養(yǎng)地。后期膨果期補(bǔ)兩次高鉀肥，一畝地大概100斤。”朱談?wù)劮窒淼?，得益于科學(xué)管理，紫皮茨菇無(wú)需頻繁打藥，僅在梅雨季節(jié)過(guò)后噴施一次殺菌防蟲(chóng)藥劑即可。如今，20畝種植田已進(jìn)入盛產(chǎn)期，經(jīng)過(guò)不斷探索優(yōu)化，每畝產(chǎn)量穩(wěn)定在1000多斤，相較于初期有了顯著提升。

“現(xiàn)在一天能采收三四百斤，基本日產(chǎn)日銷，不愁賣(mài)?！闭劶颁N售情況，朱談?wù)勲y掩喜悅。紫皮茨菇憑借獨(dú)特的色澤和口感，市場(chǎng)認(rèn)可度越來(lái)越高，銷售范圍也從最初的貴州逐步拓展到周邊地區(qū)及杭州、無(wú)錫等城市。8元/斤的批發(fā)價(jià)相較于普通茨菇更具優(yōu)勢(shì)，精心打造的禮盒裝定價(jià)100元左右，成為節(jié)日饋贈(zèng)的熱門(mén)選擇，良好的市場(chǎng)反響讓種植效益十分可觀。

田間分揀打包的工人告訴記者，每天采收的茨菇經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選，大小均勻、無(wú)破損的會(huì)優(yōu)先裝入禮盒，其余則按規(guī)格打包發(fā)往批發(fā)市場(chǎng)和商超，“很多客戶都是回頭客，還有人專門(mén)打電話預(yù)訂禮盒，最近訂單排得滿滿當(dāng)當(dāng)?！?/p>

對(duì)于未來(lái)發(fā)展，朱談?wù)勔延星逦?guī)劃：“明年計(jì)劃擴(kuò)大種植規(guī)模，今年還準(zhǔn)備在大棚里做試驗(yàn)，爭(zhēng)取讓紫皮茨菇8月份就能上市，搶占市場(chǎng)先機(jī)?！?/p>

特色種植富農(nóng)家，紫皮茨菇不僅為唐洪村帶來(lái)了新的產(chǎn)業(yè)活力，也為種植戶開(kāi)辟了增收致富的新路徑。隨著種植技術(shù)的不斷成熟和市場(chǎng)渠道的持續(xù)拓寬，這顆來(lái)自寶應(yīng)的“紫色珍寶”，正成為東社鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興路上的特色亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，讓更多人品嘗到鄉(xiāng)村特色農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特風(fēng)味。