鳳川街道外源村村民正在搶播羊肚菌。

11月27日，桐廬縣鳳川街道外源村的連片大棚內(nèi)，溫潤的發(fā)酵氣息撲面而來。三十余位村民翻地、開溝、搓種、撒種……一道道工序行云流水，他們“播撒”的，正是來年開春的希望——羊肚菌。

“今年‘三源片’外源、大源、瀟源三個村抱團發(fā)展，把羊肚菌種植規(guī)模擴大到160畝。”外源村黨總支書記高杭軍指著眼前73畝田地介紹，這片曾是秋收后便閑置的冬閑田，如今通過產(chǎn)業(yè)賦能變?yōu)椤皩殠臁?，“每畝投入1.2萬元，畝產(chǎn)鮮菇200至250公斤，預(yù)計能為三個村集體帶來近百萬元收入?！?/p>

為何選中羊肚菌？據(jù)了解，它被譽為“菌中之王”，不僅營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特，更有著廣闊的市場前景，鮮菌收購價達每公斤160元。但高附加值背后，是高技術(shù)門檻、高資金投入的產(chǎn)業(yè)特性，這曾讓不少農(nóng)戶望而卻步。對此，鳳川街道有著清晰的解題思路?！拔覀儓猿窒刃邢仍嚒⒈F發(fā)展，去年大源村試種成功為規(guī)模化推廣打下了堅實基礎(chǔ)?！兵P川街道相關(guān)負責(zé)人介紹，街道創(chuàng)新推行“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”模式，與貴州發(fā)鑫農(nóng)業(yè)深度合作，由專業(yè)公司全程提供菌種供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)和市場保障，為種植戶吃下“定心丸”。

“昨天剛從貴州運來可種植30畝地的栽培種，今天一早就得全部下地?！辟F州發(fā)鑫菌業(yè)技術(shù)人員周干甫掀開黑色遮陽網(wǎng)，指著覆土下的白色菌絲說，“你看這菌霜多厚實，才播種四天就長得這么快！三天后投放營養(yǎng)包，下個月整片地都會鋪滿白花花的菌絲。不過出菇后得嚴格控制濕度，不然羊肚菌就會發(fā)灰，影響品相和售價。”

特色產(chǎn)業(yè)落地，最直接的受益者是當(dāng)?shù)卮迕?。從今?1月到明年3月的種植、采摘季，村民在家門口就能實現(xiàn)靈活就業(yè)，根據(jù)工種不同，日薪可達120元至150元。“既能在家門口掙錢，又能跟著技術(shù)員學(xué)種植技術(shù)，為來年擴大規(guī)模做好技能準備?！闭趧谧鞯拇迕耒娏钾斦f。

種得穩(wěn)、長得好，更要賣得俏、價值鏈更長。高杭軍介紹，今年“三源片”重點打造羊肚菌區(qū)域公共品牌，設(shè)計專屬包裝和商標提升產(chǎn)品附加值，同時構(gòu)建“線上+線下”立體銷售網(wǎng)絡(luò)：線上通過與鳳來社區(qū)黨建聯(lián)建，依托小程序?qū)崿F(xiàn)“從田間到餐桌”直供；線下對接快遞企業(yè)打通物流通道并幫助銷售，還在村里設(shè)立土特產(chǎn)展銷中心，將羊肚菌與筍干、蜂蜜等本地農(nóng)產(chǎn)品捆綁銷售。此外，大源村的烘干設(shè)備實現(xiàn)三村共享，外源村果蔬檢測中心為達標羊肚菌統(tǒng)一認證，“持證”方可出山，一個集種植、加工、檢測、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈雛形已然成型。

羊肚菌產(chǎn)業(yè)的興起，只是鳳川街道立足各村資源稟賦、差異化發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的一個縮影。放眼全域，鄉(xiāng)村共富畫卷正次第展開：翙崗村舉辦動漫節(jié)、“喜街”等活動引客增收；西莊村與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)桐閣堂深度合作；柴埠村、巖橋村打造美食夜市，點燃“煙火經(jīng)濟”……接下來，鳳川街道將以“雙百”攻堅行動為牽引，以“強村公司”為引擎，持續(xù)深化“一村一品”與“種產(chǎn)銷”全鏈條發(fā)展模式。一條通往“裕美鳳川·未來新城”的高質(zhì)量發(fā)展之路，正于山水田園間加速鋪展。