12月3日，記者來(lái)到“長(zhǎng)三角之心”——安徽宣城廣德市，現(xiàn)場(chǎng)直播火爆全國(guó)的“廣德三件套”。

　　最近，“廣德三件套”火出天際，廣德燉鍋、卡旺卡奶茶、詹記桃酥成為長(zhǎng)三角甚至是全國(guó)網(wǎng)友的打卡標(biāo)配。

　　請(qǐng)看數(shù)據(jù)：廣德市迎春街25家飯店日均接待顧客3000桌左右；卡旺卡奶茶日銷售8000多杯；詹記日銷桃酥10萬(wàn)片，相當(dāng)于34家門(mén)店的銷售總和。相關(guān)話題單條視頻全網(wǎng)播放量，最高破5.7億次。11月24日至30日，57.3萬(wàn)名游客涌入廣德……

　　“廣德三件套”為何能火出圈?面對(duì)“潑天流量”，廣德如何接得住、接得穩(wěn)?安徽日?qǐng)?bào)全媒體記者直擊現(xiàn)場(chǎng)，探尋“廣德三件套”的走紅邏輯，解讀當(dāng)?shù)氐慕诱胁呗?，探索如何讓一個(gè)網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)真正成為一座城的持久名片?

　　當(dāng)天上午9時(shí)半，廣德市迎春街與綏安路上已是車水馬龍、人流如織。張女士和朋友排隊(duì)已一個(gè)多小時(shí)，只為等一杯卡旺卡的奶茶?！拔覀冏蛲砭偷搅?，去吃了笄山冬筍鍋?zhàn)?，?tīng)說(shuō)早晨四五點(diǎn)鐘就有人來(lái)排隊(duì)買(mǎi)奶茶和桃酥，確實(shí)挺震驚的。廣德很熱鬧，我們很開(kāi)心!”張女士說(shuō)。

　　直播剛開(kāi)始，一位環(huán)衛(wèi)義工“闖”入鏡頭?！肮ぷ髁看_實(shí)增加了，但不覺(jué)得辛苦!都是為了建設(shè)美好家鄉(xiāng)，大家都出一點(diǎn)力!”環(huán)衛(wèi)工大爺?shù)脑挊銓?shí)無(wú)華，充滿著對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)與自豪。

　　卡旺卡門(mén)前的“長(zhǎng)龍”一眼望不到頭，詹記的熱度也不遑多讓。詹記廣德門(mén)店的負(fù)責(zé)人杜俊介紹：“這樣的熱度已持續(xù)十來(lái)天了?，F(xiàn)在工廠24小時(shí)不停工，并從全國(guó)調(diào)來(lái)200多名員工支援廣德門(mén)店，保證不斷貨，服務(wù)好遠(yuǎn)道而來(lái)的客人們?！倍趴∵呎f(shuō)邊展示了他們貼心準(zhǔn)備的暖手寶和限量版明信片，“希望游客們?cè)趶V德有更好的旅游體驗(yàn)?！?/p>

　　當(dāng)?shù)卣姆磻?yīng)速度也非?？?，為讓游客們有特色拍照打卡點(diǎn)，兩天之內(nèi)，在卡旺卡的馬路對(duì)面新增了一面長(zhǎng)約百米的“廣德三件套”打卡墻。

　　在打卡墻前，本報(bào)直播團(tuán)隊(duì)偶遇了廣德本地網(wǎng)紅楊陽(yáng)，她說(shuō)這幾天只要帶上關(guān)鍵詞“廣德”，流量都很好，“我的家鄉(xiāng)這次真的出圈了!廣德不少自媒體博主都來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)做直播，為宣傳家鄉(xiāng)盡自己的一份力，歡迎直播間的寶子們都來(lái)安徽廣德看一看，我們必須拿出滿滿的誠(chéng)意、最好的服務(wù)，迎接全國(guó)的朋友們!”

　　“廣德三件套”的熱度以及全民參與文旅推薦的熱情，也吸引來(lái)周邊不少城市的學(xué)習(xí)熱潮。本報(bào)在直播過(guò)程中還偶遇了銅陵市義安區(qū)融媒體中心的姜子雅，她也和同事們一起來(lái)現(xiàn)場(chǎng)，報(bào)道和學(xué)習(xí)廣德市政府如何高效接住流量、服務(wù)好各地游客?！艾F(xiàn)場(chǎng)秩序良好，不僅有公安、環(huán)衛(wèi)、市場(chǎng)監(jiān)督的工作人員，還有很多志愿者積極服務(wù)各地游客?！苯友鸥袊@道。

　　“廣德三件套”里的重頭戲——廣德燉鍋在廣德老城區(qū)的迎春街上，打卡墻邊就有專線巴士可乘坐，讓人驚喜的是，這些擺渡車都是免費(fèi)的?！艾F(xiàn)在就像家里來(lái)客人了，我們招待客人還能收費(fèi)嗎?”廣德市交通運(yùn)輸局工作人員胡甜笑著說(shuō)，“我們交通部門(mén)這次也推出了‘三件套’——城區(qū)巴士、‘竹鄉(xiāng)畫(huà)廊’免費(fèi)巴士還有咖啡巴士，希望大家不僅能吃得開(kāi)心，更能玩得盡興?！?/p>

　　“我燒了這么多年燉鍋，從沒(méi)想過(guò)這條街會(huì)有這么多人?！庇航稚稀败娮哟笈艡n”的老板感慨道。自從廣德舉辦了“全民燉鍋大武臺(tái)”比賽，引爆“廣德三件套”流量后，如今每天不到飯點(diǎn)就已滿座，“我們有行業(yè)承諾，不漲價(jià)，食材新鮮，不用預(yù)制菜，就想把最地道的廣德味和煙火氣讓全國(guó)各地的朋友都能嘗一嘗?！?/p>

　　廣德市餐飲商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)呂華說(shuō)，在廣德“無(wú)鍋不成席，萬(wàn)物皆可燉”。當(dāng)?shù)厥巢馁Y源豐富，既是“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”，又盛產(chǎn)高質(zhì)量竹筍，燉鍋在用料、烹調(diào)技法、調(diào)味方法上都頗有地域特色，且有廣泛的群眾基礎(chǔ)，“廣德燉鍋其實(shí)是一個(gè)體系，而不止一兩道網(wǎng)紅菜，值得朋友們慢慢品嘗，常吃常新?！?/p>

　　“知道會(huì)火，沒(méi)想到這么火!”這幾天，廣德市文旅局局長(zhǎng)劉軍雖然忙成了“陀螺”，但還是不時(shí)出現(xiàn)在街頭，看現(xiàn)場(chǎng)、迎賓客、送禮品，差不多也成了網(wǎng)紅?！拔覀冎鞔?qū)櫡酆吐?tīng)勸，想方設(shè)法招待好朋友們，讓大家吃上‘三件套’，愛(ài)上廣德城?！?/p>

　　作為一個(gè)移民城市，廣德具有開(kāi)放、包容的精神特質(zhì)，更有一種骨子里的熱情好客?！皬V德三件套”的成功出圈，既有網(wǎng)絡(luò)偶然性，也有區(qū)域賦能和自身奮斗的必然性。期待廣德能從“網(wǎng)紅”變“長(zhǎng)紅”，廣德也值得廣大網(wǎng)友從“流量”變“留量”。