10月20日，走進(jìn)位于寅陽(yáng)鎮(zhèn)的利生園生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，一幅生機(jī)盎然的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)畫(huà)卷躍入眼簾，一大群鴨子在河面嬉戲，三五成群的土雞在田間啄食草籽，農(nóng)田內(nèi)青菜、菠菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，儼然一個(gè)充滿(mǎn)活力的農(nóng)業(yè)“大觀(guān)園”。

“在我的農(nóng)場(chǎng)里，所有的東西都能被利用起來(lái)。”談起農(nóng)場(chǎng)的種養(yǎng)循環(huán)模式，利生園生態(tài)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊凱華一臉自豪。地里的農(nóng)作物收獲后，品相不佳的菜葉、地瓜、土豆搖身一變，成了雞、豬等禽畜的天然飼料；禽畜的糞便經(jīng)過(guò)發(fā)酵，轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，重新滋養(yǎng)土地。

有機(jī)質(zhì)就像土壤的“營(yíng)養(yǎng)餐”，含量越高，土壤越肥沃，種出來(lái)的莊稼也越壯實(shí)。十年前，剛流轉(zhuǎn)150畝土地時(shí)，農(nóng)田鹽堿板結(jié)，肥力嚴(yán)重不足，讓楊凱華十分苦惱。為了把農(nóng)田“養(yǎng)壯”，他埋頭苦讀農(nóng)技書(shū)籍，四處請(qǐng)教專(zhuān)家，用有機(jī)肥為土地“進(jìn)補(bǔ)”。

“剛開(kāi)始的幾年，農(nóng)場(chǎng)光長(zhǎng)草，周邊農(nóng)戶(hù)都覺(jué)得我不會(huì)種地?！睏顒P華堅(jiān)守傳統(tǒng)種植及飼養(yǎng)模式，不施用化肥、農(nóng)藥，不喂飼料、激素，從種植、初加工到產(chǎn)成品，全程保持天然無(wú)污染，只為留住純正“鄉(xiāng)味”。

經(jīng)過(guò)多年的堅(jiān)持，農(nóng)場(chǎng)形成了“地長(zhǎng)草、雞食蟲(chóng)、草喂禽畜、糞肥田”的閉環(huán)系統(tǒng)，通過(guò)人工除草結(jié)合微生物菌肥、納米礦物油等“懶農(nóng)種植法”，實(shí)現(xiàn)了物理殺蟲(chóng)除草和生態(tài)循環(huán)利用。不僅實(shí)現(xiàn)了零污染，更讓土地?zé)òl(fā)了前所未有的活力。純有機(jī)的種養(yǎng)方式，也帶來(lái)了高價(jià)值的回報(bào)——農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖的黑豬肉一斤能賣(mài)到45元，散養(yǎng)的雞、鴨、鵝論只賣(mài)，依然供不應(yīng)求。

利生園農(nóng)場(chǎng)還積極與科研院所合作，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)蔬果品種，成功打造出屬于自己的產(chǎn)品品牌。其中“炎農(nóng)”香糯芋頭因300項(xiàng)農(nóng)藥殘留未檢出，達(dá)到歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)，一經(jīng)推出便贏得了消費(fèi)者青睞，成為農(nóng)場(chǎng)的明星產(chǎn)品?！?月份開(kāi)始在微信平臺(tái)銷(xiāo)售，目前已賣(mài)出3萬(wàn)斤?！睏顒P華告訴我們，除了供應(yīng)自家的三家餐廳外，農(nóng)場(chǎng)還定點(diǎn)為上海湯臣一品200余客戶(hù)供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品，今年下半年，農(nóng)場(chǎng)根據(jù)客戶(hù)訂單需求，辟出40畝土地，種植了青菜、菠菜、西蘭花等50多種應(yīng)季蔬菜。

前不久，利生園農(nóng)場(chǎng)還申請(qǐng)了“芋艿種植”“肥水一體化系統(tǒng)”等6個(gè)應(yīng)用型專(zhuān)利。楊凱華希望用標(biāo)準(zhǔn)化的種植技術(shù)，帶動(dòng)更多農(nóng)場(chǎng)走上生態(tài)循環(huán)發(fā)展道路，讓更多人品嘗到“小時(shí)候的味道”。

楊凱華還在農(nóng)場(chǎng)開(kāi)辟了“百草園”，試種丹參、前胡等中藥材。去年起，利生園位于山西的丹參種植基地開(kāi)始豐收，零農(nóng)殘、高含量的“炎農(nóng)”丹參一上架就受到消費(fèi)者的熱捧。300畝丹參今年年初就被藥企預(yù)訂一空，預(yù)計(jì)11月成熟交貨。