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南通

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90后新農(nóng)人玩出別樣“蛭”富路

元旦過后,氣溫降到個位數(shù)。在位于啟東市海復(fù)鎮(zhèn)的林泰水蛭養(yǎng)殖基地,才一走進昏暗的育苗棚,就感受到撲面的暖風(fēng)?!拔覀兊姆N蛭住的是‘暖氣房’,室溫要控制在10℃左右,這樣才能保證種蛭安然越冬?!?0后新農(nóng)人朱慶慶告訴記者,讓棚內(nèi)保持溫暖的是去年引進的恒溫育苗設(shè)備。這樣的育苗棚,基地內(nèi)一共有三個。從單純養(yǎng)殖到“自繁自育自養(yǎng)”,朱慶慶和他的合作伙伴趙志強一起努力了四年,他們一起賠過錢、一起熬過夜、一起攻過關(guān),終于突破了繁育這一道關(guān)卡,從新手小白成為行家里手。2025年,這兩名90后新農(nóng)人的水蛭養(yǎng)殖基地,年產(chǎn)量在2萬公斤左右,產(chǎn)值近300萬元。

從小試牛刀到規(guī)模擴張

水蛭,俗稱螞蟥,在治療中風(fēng)、高血壓、活血祛瘀等方面療效顯著。寬體金線蛭更是憑借穩(wěn)定的市場需求和巨大的產(chǎn)業(yè)潛力,成為名副其實的“水中軟黃金”。2022年,曾有小規(guī)模養(yǎng)殖寬體金線蛭經(jīng)驗的趙志強看中水蛭養(yǎng)殖的市場前景,找到相識多年的朱慶慶,想擴大養(yǎng)殖規(guī)模。兩人來到啟東市海復(fù)鎮(zhèn)均里村,盤活了荒廢的苗木基地,投入資金打造出凈水面積達25000平方米的規(guī)?;B(yǎng)殖基地。

“剛開始接觸水蛭我也害怕,怕被吸血不敢摸。”朱慶慶說,“后來才知道寬體金線蛭主要以螺類、蚌類等為食,并非吸血蛭類?!闭f著,他隨手從水池中撈起一只水蛭,原本細長的水蛭慢慢蜷縮,變成板栗狀的一團?!皬膸桩€到上百畝,不僅是養(yǎng)殖面積的擴大,更是管理難度的升級?!敝鞈c慶回憶道,基地建設(shè)初期,兩人每天泡在工地上,從搭建養(yǎng)殖棚、鋪設(shè)管道、建蓄水池,每一個環(huán)節(jié)都要把控細節(jié),只為給水蛭打造一個適宜生長的“家”。而每年春季到秋季的養(yǎng)殖高峰期,兩個人基本要住在基地,育苗、投喂、觀察……“水蛭剛孵化的時候一公斤約有2萬至3萬尾,上市的時候一公斤約有60尾。”朱慶慶說,從頭發(fā)絲一樣細的幼苗長成大“板栗”,其中的甘苦只有親歷者才能知道。

從試錯摸索到技術(shù)攻關(guān)

而看似粗獷的水蛭,實則是養(yǎng)殖圈里出了名的“嬌貴”品種,對生長環(huán)境、餌料供給、水體溫度有著嚴苛要求,每個環(huán)節(jié)都馬虎不得。

2023年,是兩人轉(zhuǎn)型大棚養(yǎng)殖的第一年,也是刻骨銘心的 “試錯年”。為節(jié)省10萬元成本,他們抱著僥幸心理,放棄給大棚加裝遮陽網(wǎng),只依賴隔熱板控溫。沒想到當(dāng)年8月,持續(xù)的高溫天氣讓棚內(nèi)溫度急劇攀升,水溫也隨之升高。因為氣溫高、水質(zhì)不穩(wěn)定,養(yǎng)殖池內(nèi)青苔瘋長,很快就覆蓋了整個水面,導(dǎo)致水體缺氧。處于生長期的水蛭因缺氧大批死亡,部分鉆入青苔的水蛭即便被打撈上來,也早已變質(zhì)無法售賣。這一次兩個人虧損了上百萬元。

那次虧損后,他們沒有氣餒,而是沉下心來總結(jié)經(jīng)驗。此后,兩人一邊鉆研養(yǎng)殖技術(shù),一邊積極與同行交流取經(jīng),逐步攻克了水質(zhì)調(diào)控、病蟲害防治等一系列難題。

從自產(chǎn)自銷到打開市場

一開始,朱慶慶和趙志強的養(yǎng)殖模式是購買幼苗養(yǎng)大后賣給收購商。兩人算了一筆賬,種蛭單條價格最高時能賣到幾十元一條,如果可以攻克繁育關(guān),利潤將大大提高。2024年,兩個人搭建了三座育苗棚,引入恒溫育苗設(shè)備,精準(zhǔn)控制育苗環(huán)境的溫度與濕度,嘗試“自繁自育自養(yǎng)”的閉環(huán)模式。他們從自己的成品水蛭中選出優(yōu)質(zhì)個體作為種蛭,從11月起種蛭便進入育苗棚準(zhǔn)備越冬,直到來年3月前后開始產(chǎn)繭。5月至10月是水蛭生長的高峰期,每天都要忙到半夜。功夫不負有心人,經(jīng)過兩年的摸索,他們培育出的幼苗不僅成活率高,抗病性也更強?!靶袠I(yè)內(nèi)水蛭苗成活率達到50%至60%才能盈利,我們基地的幼苗成活率能穩(wěn)定在80%?!敝鞈c慶自豪地說,不少客戶反饋,從這里購進的幼苗長勢喜人、病害極少,遠比其他渠道的種苗更省心。如今,基地富余的幼苗對外銷售,也成了一項重要的收入來源。

養(yǎng)殖關(guān)攻克了,銷售關(guān)也必須跟上。創(chuàng)業(yè)路上,朱慶慶和趙志強分工明確、配合默契:朱慶慶主外拓市場、談訂單,趙志強主內(nèi)抓生產(chǎn)、管技術(shù)。遇到意見分歧時,兩人從不爭執(zhí),而是坐下來溝通協(xié)商。如今,林泰水蛭養(yǎng)殖基地的年產(chǎn)量穩(wěn)定在2萬公斤左右,產(chǎn)品憑借優(yōu)良的品質(zhì),源源不斷地銷往亳州中藥材市場及各大制藥企業(yè),2025年產(chǎn)值可達300萬元。面對近年來各地水蛭養(yǎng)殖面積增加、市場行情下行的壓力,朱慶慶和趙志強信心滿滿:“憑借自繁自育自養(yǎng)的核心優(yōu)勢和日趨成熟的養(yǎng)殖技術(shù),我們的基地一定能在市場競爭中站穩(wěn)腳跟。下一步,我們計劃探索水蛭產(chǎn)品的深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,讓小小的水蛭發(fā)揮更大的價值,走出一條更寬廣的‘蛭’富路?!?/p>

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