新型消費，是指基于新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式形成的消費行為和消費方式。黨的二十屆四中全會提出，“以新需求引領(lǐng)新供給，以新供給創(chuàng)造新需求，促進消費和投資、供給和需求良性互動”。今年出臺的《安徽省提振消費專項行動實施方案》提出“實施新型消費培優(yōu)行動”，培育和發(fā)展首發(fā)經(jīng)濟、夜間經(jīng)濟等新業(yè)態(tài)、新場景。
從一杯杯銷售火爆的“花草茶”，到一幕幕浪漫迷人的夜間光影秀，再到一場場新奇有趣的低空飛行……新型消費產(chǎn)品、服務(wù)、場景的加速滲透，正悄然重塑消費市場的格局，牽引產(chǎn)業(yè)升級的方向。如何加速引領(lǐng)新型消費由簡單的“種草”，到駛?cè)搿靶滤{?！?，實現(xiàn)擴容升級?
瞄準需求
挖掘共情點
亳州一款人參茶飲，一年賣出超百萬杯，它究竟做對了什么?
上午10點，亳州萬花田萬達廣場店剛開門，游客已排起長隊，專為打卡網(wǎng)紅中藥茶飲“一參正氣”。
“這款人參茶飲復(fù)購率最高，尤其受年輕消費者喜愛?！钡觊L李英豪介紹。在萬花田品牌創(chuàng)始人田川看來，“一參正氣”的走紅，很大程度上源于精準契合國人對養(yǎng)生、健康的需求。該產(chǎn)品主打“中國式咖啡”，瞄準20歲至40歲常加班、熬夜的群體，發(fā)揮提神功效?！安煌腿河胁煌枨螅覀冞€在持續(xù)優(yōu)化配方、推陳出新。”田川說。
今年國慶中秋假期，一場精心打造的濉溪星聚城《運河千燈夜》文旅商演項目拉開帷幕，項目構(gòu)建“畫中游”沉浸式觀影場景，實現(xiàn)“觀眾亦是演員、演員亦是觀眾”的獨特體驗。
“項目推出的三場演出不僅直接帶來門票收入，還吸引來自徐州、商丘等周邊城市旅行團，‘演藝+’的杠桿效應(yīng)和溢出效應(yīng)凸顯?！卞∠慌d文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司工作人員徐曼說，國慶中秋假期，濉溪古城接待游客62.4萬人次，實現(xiàn)營收537萬元。
紅火消費經(jīng)濟的背后邏輯，是產(chǎn)品、服務(wù)有效契合市場需求，觸發(fā)消費者的“共情點”。而記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，對于消費者需求的深度挖掘和分析，值得進一步關(guān)注。
“現(xiàn)在百姓對寵物的健康需求越來越高，不再局限于疫苗、驅(qū)蟲等基礎(chǔ)服務(wù)，更追求精準診斷、專業(yè)治療和完善的術(shù)后康復(fù)?！被幢笔邢嗌絽^(qū)愛康寵物醫(yī)院院長張杰表示，消費者的養(yǎng)寵需求正變得追求高品質(zhì)和專業(yè)化。
“不同年齡段的老年人消費需求不同，像我比較年輕，屬于‘銀發(fā)青年’，比較喜歡旅游、健康飲食。我身邊步入‘銀發(fā)中年’‘銀發(fā)老年’的朋友，會更在意適老化出行、社區(qū)養(yǎng)老，甚至是隨時隨地的醫(yī)療照護服務(wù)?！苯衲?3歲的合肥市民孫玲表示。
針對消費者越來越多樣化、多層次的需求，業(yè)內(nèi)人士認為，要充分利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等手段，精準捕捉消費脈動，把握消費需求“顆粒度”，創(chuàng)造更多滿足情緒價值的消費場景和消費業(yè)態(tài)，釋放更多消費潛力。
在合肥市蜀山區(qū)多家商業(yè)綜合體內(nèi)，擼寵、手作等解壓類門店頗受客戶青睞?！斑@款盲盒我們每次來都要買。有時候買了我也有點后悔，感覺沒什么用。但看到這么可愛又治愈的小物件，還有那種開盲盒的驚喜，我又覺得很開心，很值得。”在合肥天鵝湖銀泰城一家“雜物社”店鋪內(nèi)，正帶著孩子購物的市民周女士表示。
“情緒價值正在重塑消費市場格局?！焙戏适惺裆絽^(qū)商務(wù)局有關(guān)負責人表示，這種轉(zhuǎn)變已經(jīng)深刻影響到企業(yè)的產(chǎn)品策略和營銷方式。許多商家通過抓住消費者愛好和心理，營造出令人耳目一新的感官和心理體驗，與消費者產(chǎn)生“情感共振”，消費意愿大大提升。
創(chuàng)新供給
鍛造破圈力
找到共情點，除了從需求側(cè)著力，還須加強供給端創(chuàng)新，持續(xù)鍛造“破圈”力，助力新型消費出圈出彩。
直升機旋翼攪動清風，在涇縣月亮灣上空繪出一道流動的風景。汀溪河畔，一座“會飛”的旅游目的地——月亮灣直升機游覽基地，正蓬勃發(fā)展?！半m然只有幾分鐘，但真的太酷了!”剛從直升機下來的南京游客胡女士難掩興奮，“飛越綠水青山，還能停下來喝咖啡、住民宿，體驗非常多元?！?/p>
“面對低空經(jīng)濟的新風口，我們致力于提供差異化體驗與全方位服務(wù)?！卑不胀钅贤ㄓ煤娇沼邢薰究偨?jīng)理沈健表示。
科技體驗，同樣讓人們觸摸“未來世界”的模樣。作為全省首個文旅元宇宙綜合體項目，位于合肥市廬陽區(qū)的機遇時空X-META元宇宙樂園人氣十足。該項目整合全球領(lǐng)先技術(shù)，推出多款全感VR內(nèi)容及實景沉浸劇情體驗，項目自正式運營以來，已累計接待消費者超4萬人次。
新運營方式、新服務(wù)內(nèi)容、新技術(shù)手段等的“加持”，帶來新型消費的繁榮。但與此同時，還存在市場供給能力不夠強、高品質(zhì)供給不夠多、供給體制機制滯后等普遍問題。
記者發(fā)現(xiàn)，智慧養(yǎng)老、旅居康養(yǎng)、寵物服務(wù)等新型消費雖需求旺盛，但由于新技術(shù)未完成商業(yè)化運用、場景搭建成本高、專業(yè)人才匱乏等原因，產(chǎn)品供給存在不足。而部分消費業(yè)態(tài)雖發(fā)展迅速，但相應(yīng)場景缺乏交通、餐飲、住宿等配套支撐。
面對消費者的多層次、個性化、高品質(zhì)需求，供給的結(jié)構(gòu)性矛盾也顯得尤為突出。“我經(jīng)常打卡省內(nèi)‘網(wǎng)紅’景點，但現(xiàn)在多少覺得有點‘審美疲勞’，很多旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、缺乏內(nèi)涵?！币晃粺嶂远掏居蔚暮戏氏M者表示。
如何有效增加市場供給?如何破解其中的結(jié)構(gòu)性矛盾，解決“供求錯位”問題?各地正在進行相關(guān)探索。
緊跟消費熱點，培育市場主體。亳州依托全國最大中藥材交易市場，推動“藥材”變“茶飲”，打造“亳州養(yǎng)生”品牌，為花茶資源注入巨大流量。目前，該市養(yǎng)生茶飲企業(yè)已超千家，年產(chǎn)值突破150億元。
創(chuàng)新體制機制，增強供給能力?；幢蓖ㄟ^支持國資平臺牽頭組建聯(lián)合體，引入社會資本，構(gòu)建起政府引導、市場參與的多元投融資機制，大力推進工業(yè)遺產(chǎn)活化利用，目前相山區(qū)皖新文創(chuàng)廣場項目、淮北市烈山區(qū)一礦1958文創(chuàng)園等項目進展順利。
謀劃產(chǎn)業(yè)布局，完善產(chǎn)業(yè)鏈條?！坝媱澫日先袑櫸镔Y源，一方面發(fā)展高端診療項目，打造淮北寵物醫(yī)療品牌；另一方面聯(lián)合高校加大研發(fā)，推進寵物飼料高端化?！被幢笔行竽林行闹魅蚊缃”硎?，淮北市將以高端寵物醫(yī)療為引領(lǐng)，引導寵物食品、用品、訓導等產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)集聚發(fā)展。
培育生態(tài)
多維優(yōu)環(huán)境
新型消費“出圈”，不是最終“歸宿”，要使其真正火起來，熱起來，成為推動高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐，還要充分培育和優(yōu)化市場生態(tài)。
2025合肥國際新能源汽車大會舉辦期間，共計迎來觀眾約52萬人次，銷售車輛2萬余臺，銷售額超36億元。
一年一度的新能源汽車大會不僅深度鏈接合肥新能源汽車產(chǎn)業(yè)，更積極培育消費生態(tài)。大會配套舉辦大學生方程式賽事、新能源汽車巡游等20余場汽車文化主題活動，并與“超級皖”“百戲入皖·星耀合肥”等活動聯(lián)動，拓展票根經(jīng)濟應(yīng)用場景，推動商文旅深度融合，持續(xù)放大展會效應(yīng)。
市場生態(tài)優(yōu)化的同時，一些矛盾問題、市場亂象也隨之而生，讓新型消費市場面臨“成長的煩惱”。
市場標準有待完善。例如，記者在采訪茶飲經(jīng)濟時，有消費者擔心，功能性茶飲是否應(yīng)當有更加規(guī)范的市場標準，“茶飲對于部分人群而言會不會增加身體負擔?其使用配方是否符合相關(guān)標準?”
市場監(jiān)管需要加強。新型消費形式很大程度上依賴互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)的支撐，商家資質(zhì)、商品質(zhì)量、數(shù)據(jù)安全等難以得到全面監(jiān)管，違法案例時有發(fā)生。
采訪中受訪者普遍認為，應(yīng)進一步加強新型消費市場監(jiān)管，健全相關(guān)標準體系，加強消費者權(quán)益保護制度建設(shè)。相關(guān)專家建議，要進一步深化改革，聚焦市場發(fā)展所需的資金、技術(shù)、人才等各方面，全面加強要素保障，持續(xù)優(yōu)化市場生態(tài)。
從長遠來看，發(fā)展新型消費，更應(yīng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展呼應(yīng)，與城市發(fā)展同頻共振。前不久，淮北市出臺有關(guān)推動文化和旅游深度融合的政策文件，提出通過實施全域文旅地標打造行動、文旅消費業(yè)態(tài)培育行動等六項行動，形成一批展現(xiàn)徽風皖韻、彰顯淮北魅力的文旅融合新業(yè)態(tài)。
淮北市委政研室副主任關(guān)慶榮認為，淮北結(jié)合自身優(yōu)勢，加快發(fā)展全域旅游，打造皖北文旅融合發(fā)展示范區(qū)、長三角短途休閑旅游優(yōu)選地，這一定位符合淮北實際，通過六項行動的實施，必將有力推動文旅融合高質(zhì)量發(fā)展。(記者 許蓓蓓 吳永生 任雷 羅鑫)
