日前，首屆中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝大展在黃山市舉行，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目———岳西翠蘭綠茶制作技藝亮相大展。

　　岳西是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，全縣有高標(biāo)準(zhǔn)茶園13.8萬畝。岳西翠蘭是岳西縣經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，綠茶制作技藝在民間廣泛流傳。岳西翠蘭手工制作工序有鮮葉采摘、攤放、頭鍋、二鍋、初攤、毛火、復(fù)攤、足火等八道，手法有抓、抖、撒、撈、滾、甩、攏、帶、磨等。2010年，岳西翠蘭手工制作技藝成功申報(bào)安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 (林智勇)