作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，“象山白鵝”是寧波農(nóng)業(yè)一張含金量十足的“金名片”。象山全縣苗鵝規(guī)模達到1200萬羽，是浙東白鵝的全國核心產(chǎn)區(qū)。而這張名片的成色，正被一系列扎實的“硬科技”不斷刷新。

在象山文杰大白鵝養(yǎng)殖有限公司育雛室，一臺形似柜機的設(shè)備，靜立在走廊。這是由寧波市農(nóng)科院畜禽所所長陳淑芳及其團隊研發(fā)的“多功能移動式臭氧發(fā)生器”。設(shè)備通過將氧氣轉(zhuǎn)化為臭氧，從而進行全域消毒，一鍵設(shè)定后即可無人值守運行。

“別小瞧了這臺‘空氣衛(wèi)士’，它能管300平方米?！比涨坝兄嗄牮B(yǎng)殖經(jīng)驗的鵝農(nóng)屠文學(xué)說，使用之后，鵝群患病率大幅下降。

據(jù)悉，該設(shè)備消毒效能達到常規(guī)氯制劑的500倍，兼具安全、智能、無殘留等優(yōu)勢。目前，該技術(shù)已獲專利并轉(zhuǎn)讓投產(chǎn)，累計推廣超4000臺。它不僅徹底解決了傳統(tǒng)消毒方式腐蝕性強、高風(fēng)險等痛點，也為象山白鵝產(chǎn)值突破6億元提供了關(guān)鍵技術(shù)支撐。

相隔不遠的智能雛鵝室里，暖光融融，鵝鳴啾啾。育雛籠上方安裝著特定光譜燈，雛鵝通過紅色智能水嘴飲水。這是陳淑芳團隊研發(fā)的2.0版智能育雛系統(tǒng)，實現(xiàn)了供料、供水、清糞等環(huán)節(jié)遠程一鍵管理。

“育雛一直是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵瓶頸，過去成活率上不去，規(guī)模就很難做大。”屠文學(xué)說。為解決這一難題，陳淑芳團隊從30年前開始探索，創(chuàng)新設(shè)計出手工操作的木質(zhì)育雛籠，有效克服了傳統(tǒng)地面養(yǎng)殖雛鵝易扎堆、易感染、難管理等弊端。這一“土生土長”的發(fā)明，在當(dāng)?shù)伫Z農(nóng)中迅速推廣。

如今，智能系統(tǒng)的植入，在木質(zhì)籠基礎(chǔ)上將白鵝綜合成活率進一步提升了3.4個百分點，推動了養(yǎng)殖模式從“一人管千鵝”向“一人管萬鵝”的大變革。這項技術(shù)不僅在本土落地，還走進了四川涼山州幫扶車間，未來將助力當(dāng)?shù)貙崿F(xiàn)年出欄20萬只鵝的目標(biāo)。

當(dāng)科技“變量”轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“增量”，良種培育也迎來新突破。前不久，由該科研團隊領(lǐng)銜培育的“東大白鵝”（待命名）第五代商品鵝經(jīng)檢測，多項指標(biāo)創(chuàng)下歷史紀錄：70日齡平均體重達4.5公斤，成活率高達99%?！八阆聛?，每只鵝能多掙15元?！标愂绶荚缭缇蜑轾Z農(nóng)盤算過增收賬。

這曲牧鵝“新”曲，是“十四五”寧波畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的精彩篇章之一。不止于鵝，畜禽種業(yè)振興的“甬”字號答卷，同樣可圈可點：岔路黑豬家系從4個擴至7個，存欄近萬頭，成功入選國家級遺傳資源保護名錄；我國首個彩色獺兔品種“甬青獺兔”育成，一舉填補國內(nèi)育種空白。

“十五五”時期，我市將優(yōu)化發(fā)展綠色畜牧產(chǎn)業(yè)，推進規(guī)模養(yǎng)殖場現(xiàn)代化改造、標(biāo)準化建設(shè)，推廣數(shù)字化養(yǎng)殖，并持續(xù)優(yōu)化禽蛋奶產(chǎn)品供給，加強涌優(yōu)牛奶、浙東白鵝等優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)，守護百姓餐桌，充盈農(nóng)民口袋。

征程再啟，一曲曲以科技為音符的畜牧“新”曲，將在四明山麓綿延奏響。