為切實(shí)保障中高考期間考生飲食安全，禹會(huì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以“嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)督”，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。

嚴(yán)查校園周邊。對(duì)考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展“全覆蓋”排查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品保質(zhì)期、加工操作規(guī)范，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”食品，全面消除食品安全隱患，為考生營(yíng)造安全放心的校外飲食環(huán)境。

嚴(yán)管學(xué)校食堂。對(duì)田家炳中學(xué)、第四中學(xué)學(xué)校食堂實(shí)施“全鏈條”監(jiān)管，緊盯食材采購(gòu)溯源、加工制作流程、餐用具清洗消毒、食品留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，督促食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，確保食品加工全過程規(guī)范可控，牢牢守住校內(nèi)食品安全底線。

嚴(yán)督陪餐制度。局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)、所長(zhǎng)下沉一線，聯(lián)合校方嚴(yán)格執(zhí)行陪餐制度，與考生同餐同食，以“陪餐 + 監(jiān)管”雙輪驅(qū)動(dòng)，同步開展食品感官檢查和流程督導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問題、即時(shí)督促整改，推動(dòng)監(jiān)管責(zé)任與主體責(zé)任同頻共振，全力守護(hù)考生用餐安全。

截至目前，共檢查考點(diǎn)學(xué)校食堂2家次、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位36家次。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品加工操作不規(guī)范等問題，下達(dá)責(zé)令整改通知書4份。下一步，禹會(huì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，對(duì)責(zé)令整改的單位開展“回頭看”，確保問題整改到位同時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)處理涉考食品安全相關(guān)問題，助力廣大考生安心應(yīng)考。