抓實警示教育，繃緊集體用餐“安全弦”。召開集體聚餐單位食品安全警示會，要求各集體聚餐單位建立完善食品安全風險管控清單，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”機制，安排部署集體聚餐單位食品安全專項整治工作。聚焦群眾食品安全意識淡薄等問題，持續(xù)開展食品安全科普活動，提升消費者食品安全意識、消費維權意識和識假辨假能力。以“兩個責任”落實為契機，督促食品生產經營單位及其從業(yè)人員加強食品安全培訓，自覺守法誠信生產經營。暢通投訴舉報渠道，積極受理食品安全訴求，引導廣大消費者積極參與食品安全工作，努力形成全社會共同維護食品安全的良好氛圍。

緊盯重點環(huán)節(jié)，下好源頭監(jiān)管“先手棋”?！熬€上巡查+線下排查”雙管齊下，依托食品安全工作APP，加大“日常巡查、隨機抽查、預警督查”力度，查隱患、堵漏洞，將風險消滅在萌芽狀態(tài)。組織人員下沉“分片包干”，緊盯各餐飲單位食材采購、加工操作、設施設備使用、餐具清洗消毒、食品留樣以及就餐環(huán)境衛(wèi)生等重點環(huán)節(jié)，進一步強化監(jiān)管頻次和力度。檢查農村地區(qū)食品經營主體156家，督促整改問題經營戶7家。

深耕執(zhí)法辦案，敲響違法行為“警示鐘”。壓緊壓實集體聚餐單位食品安全監(jiān)管責任，緊盯問題隱患，建立“查、改、督、銷”臺賬，堅決做到發(fā)現一起、查處一起、曝光一起，切實做到對違法違規(guī)行為“零容忍”。按月分析研判投訴舉報、自查日常監(jiān)管存在問題，自查自糾問題9條，制定整改措施12條。強化干部學法用法培訓力度，樹牢法治理念，全面落實行政執(zhí)法“三項制度”，公示行政執(zhí)法基本信息和結果信息各100余條，堅持執(zhí)法全過程記錄，嚴格落實重大執(zhí)法決定法制審核和重大行政決定集體研究決定。