世界勤儉日，最早是在1924年舉辦的第一屆國際儲蓄銀行大會上由意大利教授Filippo Ravizza提出，2006年由聯合國確立，將每年10月31日確定為“世界勤儉日”，號召人們勤儉節(jié)約以共同應對日益嚴重的資源危機，進而促進社會的健康可持續(xù)發(fā)展。

　　勤儉日“知名度”不高

　　校園“浪費風”輕輕地吹

　　今天是“世界勤儉日”。昨天上午，記者在街頭隨機訪問了10位市民，竟沒人知道10月31日是世界勤儉日。“還有這個說法啊，我不知道。”在采訪中，多數市民都表現得很驚訝。隨后，記者在大學校園里詢問大學生們知道近期有哪些節(jié)日時，他們無一例外地提到了“光棍節(jié)、萬圣節(jié)等。”

                  快吃完了，桌上還有很多剩菜

      現象：校園鋪張浪費 波及生活各個方面

　　如今物質生活水平的不斷提高，在日常生活中鋪張浪費的現象時有發(fā)生。昨天記者走訪了市區(qū)部分高校，發(fā)現學生們花錢大手大腳，浪費波及到生活的方方面面。

　　上午9時許，記者走在淮師交通路校區(qū)，迎面碰見一位行色匆匆的學生，邊往嘴里塞包子邊喝著牛奶，三步并兩步地往教學樓趕。眼看教學樓近在眼前，隨手將還沒吃完的包子和牛奶直接扔進垃圾桶里，飛奔上樓。記者發(fā)現垃圾桶里還有很多沒有吃飯的包子、餅，沒有喝完的粥、豆?jié){等等。宿舍區(qū)5幢的宿管阿姨告訴記者，她經常會看到垃圾桶里有還沒吃完的切片面包、水果等零食。“學生買得太多了，吃不完都放壞掉了，看得真讓人可惜。”

　　大二行政管理專業(yè)的譚同學告訴記者，她每個月都要花費1000多元。學校在市中心，逛街很方便，看到好看的衣服、飾品就想買，“不過買回來就后悔了，要么是沒法搭配，要么衣服真的很次，穿一兩次直接壓箱底了，有好幾件衣服甚至一次都沒穿過。都是沖動惹的禍，花了好多冤枉錢。”譚同學非常心疼，那可都是白花花的銀子。

　　在生活區(qū)的一家商店，記者碰到了剛買好飲料的張同學。他告訴記者，他每天要買至少3瓶飲料。“你都不喝白開水嗎？”記者詢問道，“喝不慣！反正我從來不喝。”

　　聲音：有些勤儉節(jié)約的做法 值得學習和推廣

　　在淮陰師范學院交通路校區(qū)，一名食堂工作人員向記者介紹說，按照食堂規(guī)定，米飯按克計量。“學生正常就按自己飯量來購買，吃多少買多少，浪費現象比幾年前好多了。”

　　在學校5號樓，宿管人員也告訴記者：“現在雖然也有浪費現象，但是較幾年前有很大改觀。”每年6月初，不少畢業(yè)班的學生就開始陸續(xù)擺攤，出售一些自己不需要或是帶不走的行李，“低年級的學生會來買，現在的學生精明得很，有的還會把自己不想要的衣服拿出來賣，也能賺點錢。” 

　　在5號宿舍樓108宿舍，四位財管專業(yè)大二的同學告訴記者，“物價上漲，真是需要精打細算。”“除了省錢，一些廢舊的物品還可以賣錢。”儲同學帶著記者來到隔壁宿舍，指著陽臺上堆起的一人多高的紙盒、塑料瓶，告訴記者，“我們宿舍的剛賣掉，不然堆太多，有礙宿舍整潔。”

　　晚報記者 李昱 金義旻

　　“剩飯根” 超量點菜
      餐廳“奢侈風”呼呼地刮

      “世界節(jié)儉日”，這個日子對于素來熱情好客、愛面子的淮安人而言，頗有現實意義。昨天記者走訪了市區(qū)一些飯店的餐后飯桌，發(fā)現“文明用餐、節(jié)儉惜福”、“合理點餐、抵制浪費”這些節(jié)儉的理智做法，在淮安并不盛行。

　　大量浪費的剩菜頻現淮安飯桌

　　昨日下午1:30左右，記者走進和平東路某飯店，只見一個包廂里未清理的餐桌上，飯菜幾乎剩下一大半，最后上的一道清蒸鱖魚，僅僅是魚肚子上被挖了幾筷子，其它地方都完整無缺。2:00左右再看看隔壁一家飯店的大廳一張用完餐的桌上，只見4個人點了7、8個菜，除了兩瓶白酒喝得干干凈凈之外，桌子上的菜都剩下大半沒動。

　　在早點和小吃攤上，浪費現象也隨處可見。西大街一家開了七八年的面條店店主告訴記者，喜歡“剩飯根”似乎是不少淮安人的習慣，“哪怕你那天面條下得再少，他們也喜歡在碗里剩下一點來。”

　　超量點菜就是好客的觀念深植人心

　　“淮安人點菜，總有點‘眼大肚皮小’的意思，像一桌人均80元，12人左右的酒席，最后剩下來的菜肴總要還有三四百元，夠我們打好多天的工了。”閘口美食街上的一家飯店服務員痛心疾首地說。

　　“請朋友吃飯，不多點一些，似乎顯得小家子氣。我相信不是我一個人有這樣的感受，很多淮安人都是這么認為的。”市民楊先生這樣感嘆道，“有時候吃到尾聲，桌上還有剩菜，做主人的還是要再點上一兩個菜，仿佛不這么做就表達不了請客的熱情，但新點的菜往往也就被光顧幾筷子，最后還是逃不掉被白白倒掉的命運。”

　　“節(jié)儉惜福”的反而成為異類

　　在市區(qū)時代小區(qū)居住的劉阿姨已經快60歲了，她稱自己這一代人是經歷過物質匱乏的時期的，有的甚至挨過餓，因此對食物還是有敬畏之心的。“晚飯一般就是把中午的剩菜熱熱吃掉，盡量避免浪費。在市直某事業(yè)單位工作的小魏是個優(yōu)秀的未婚青年，他和記者談起自己因為用完餐將剩下的食物打包，而和女朋友戀愛告吹的事情。“其實剛戀愛那會兒我們對彼此都挺滿意，幾次約會下來，女方向我提出了分手，原因居然是我們外出吃飯后，我會將剩下的食物‘打包’，而她覺得這是一種‘吝嗇’的行為。”晚報記者 潘曉曄