11月11日，太湖之濱的無錫暖意融融，無錫糧食科技物流中心內(nèi)更是人氣高漲，第三屆無錫連云港糧食產(chǎn)銷協(xié)作推介品鑒會在此成功舉辦。本次活動由連云港市糧食和物資儲備局、無錫市糧食和物資儲備局共同主辦，灌南縣、東?？h、灌云縣發(fā)展和改革委員會聯(lián)合承辦，以“南北好糧　 錫連共創(chuàng)”為主題，為兩地糧食產(chǎn)業(yè)協(xié)作搭建起堅實橋梁。

活動現(xiàn)場，來自東海、灌云、灌南3縣的20家糧食企業(yè)攜百余種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品集中亮相，讓黃海之濱的糧香跨越山海，在“江南米市”收獲滿滿青睞，更讓兩地糧食產(chǎn)業(yè)協(xié)作的紐帶越擰越緊。

港城好糧 “圈粉”無錫市民

剛步入展區(qū)，糧香便撲鼻而來：東海展臺前，市民舉著手機(jī)掃米袋溯源碼；灌云展臺的玫瑰鮮花餅剛出爐，熱氣里飄著甜香；灌南的試吃區(qū)排起長隊，保溫飯煲里的米飯冒著裊裊白煙。三縣好糧各展風(fēng)采，把“港城味道”種進(jìn)了無錫市民心里。

“您趁熱嘗嘗，這是我們‘蟹稻共生’種出來的大米，嚼著有自然的清甜！”灌南縣金稻源米業(yè)有限公司的展臺前，工作人員剛掀開保溫飯煲，熱氣裹著米香就飄向四周。該企業(yè)負(fù)責(zé)人一邊盛著米飯一邊向市民介紹，為了保障稻田里螃蟹的生存環(huán)境，企業(yè)農(nóng)藥噴灑量比普通稻田要少很多，螃蟹的排泄物能替代部分化肥，既保護(hù)了生態(tài)，米的口感也更純粹。無錫市民李先生夾起一筷子米飯細(xì)細(xì)品味，當(dāng)即決定買下3袋。

不遠(yuǎn)處的灌云綠嶺面粉廠展臺，負(fù)責(zé)人正拿著一袋“高級雪花粉”向市民介紹，語氣里滿是自信?！拔覀儚?002年就做面粉，從種植到加工、銷售，全鏈條都把控著。大家看這特精粉、高級雪花粉，都拿了綠色食品證書，往江蘇、山東等地發(fā)了十幾年貨，不少老客戶就認(rèn)我們這口純粹的麥香。”聽完介紹，無錫市民張阿姨拿起一袋面粉說：“我家老伴就愛吃有麥香味的饅頭，買一袋回去試試?！?/p>

東海展區(qū)的“硬核”品質(zhì)也毫不遜色。江蘇東海晶質(zhì)農(nóng)業(yè)科技有限公司綜合科主管劉魯珍正邀請市民品嘗熱氣騰騰的南粳9308大米?！斑@款是我們‘道穗香’品牌的核心產(chǎn)品，煮出來柔軟油潤，就算放涼了也不回生，濃香能持續(xù)很久。而且您掃米袋上的二維碼，從種植基地、收割時間到加工流程，全程都能看見，吃著特別放心?！?/p>

看著這熱鬧景象，無錫市糧食和物資儲備局副局長王元感慨：“無錫糧食自給率僅27.5%，每年需要大量優(yōu)質(zhì)糧源補(bǔ)給。連云港送來的不僅是好米、好產(chǎn)品，更是給無錫市民舌尖上的安全感。這種‘產(chǎn)區(qū)送好糧、銷區(qū)給市場’的產(chǎn)銷對接，正是兩地互利共贏的生動體現(xiàn)?！?/p>

品質(zhì)把控 解碼“硬核底氣”

“民以食為天，食以安為先。”無錫市民的青睞，不是偶然——從田間到餐桌，我市用全鏈條的品質(zhì)把控，給好糧攢足了“底氣”。

“為啥我們的大米能受歡迎？關(guān)鍵在‘種得好、儲得好、管得好’?！惫嗄峡h糧食集團(tuán)副總經(jīng)理洪寅拿起一袋南粳9308大米向圍攏的市民介紹，集團(tuán)自有25萬噸低溫倉，能最大程度鎖住大米的新鮮度和營養(yǎng)，這是保障品質(zhì)的重要一環(huán)。

除了儲存環(huán)節(jié)的“科技加持”，灌南在種植與管理上更有“獨(dú)門秘籍”。洪寅透露，灌南縣糧食集團(tuán)已實現(xiàn)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈“六統(tǒng)一”管理模式，即統(tǒng)一品種供應(yīng)、統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收割與收購、統(tǒng)一加工與銷售。“從稻種下地到大米裝袋，每一步都有詳細(xì)記錄，就是要讓大家吃得放心、吃得安心?！?/p>

更讓無錫市民期待的是，灌南縣糧食集團(tuán)已在無錫朝陽糧油市場B區(qū)26、28、30號設(shè)立銷售網(wǎng)點(diǎn)，以后無錫市民不用跑遠(yuǎn)，在家門口就能買到正宗的灌南好米。

這份品質(zhì)堅守，源于灌南“蘇北天然糧倉”的深厚底蘊(yùn)。當(dāng)?shù)丶Z食播種面積常年穩(wěn)定在132萬畝以上，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田達(dá)74萬畝，優(yōu)質(zhì)稻麥產(chǎn)量連續(xù)多年穩(wěn)定在64萬噸以上，不僅是全省首批畝產(chǎn)噸糧縣，更榮膺全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣稱號?！肮嗄洗竺住逼奉愗S富、品質(zhì)出眾，已先后獲批5個省級味稻小鎮(zhèn)、培育出10余個優(yōu)質(zhì)稻米品牌。

灌南的品質(zhì)堅守并非個例，東海、灌云的糧品同樣經(jīng)得起市場檢驗。東?？h的“道穗香”“東喜”等品牌大米，憑借“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的過硬身份，多次在IGPE中國國際糧油產(chǎn)業(yè)博覽會等國內(nèi)外賽事中斬獲金獎；灌云縣的“綠嶺”面粉、“叮當(dāng)河”有機(jī)米香飄蘇魯浙閩多?。唤K恒益糧油有限公司則順應(yīng)健康消費(fèi)趨勢，著力打造弱堿、富硒等功能性大米。“現(xiàn)在消費(fèi)者需求從‘溫飽型’轉(zhuǎn)向‘健康型’，我們要讓大米不僅好吃，更能為健康加分。”該企業(yè)總經(jīng)理殷海濤的話，道出了港城糧企的品質(zhì)追求。

南北協(xié)作 共繪糧安新圖景

好糧是“敲門磚”，協(xié)作才是“長長久久的事”。本次推介品鑒會不僅是連云港好糧的“展示臺”，更是錫連兩地糧食產(chǎn)業(yè)協(xié)作的“加油站”。從簽約合作到應(yīng)急保供，從電商賦能到市場拓展，一系列務(wù)實舉措落地，讓兩地協(xié)作從“短期對接”邁向“長期共贏”，共同繪就區(qū)域糧安新圖景。

簽約儀式上，三批合作項目的敲定引來陣陣掌聲。江南米道江蘇科技有限公司分別與江蘇東海晶質(zhì)農(nóng)業(yè)科技有限公司、灌南縣糧食集團(tuán)有限公司簽約，宜興市晨霞米業(yè)有限公司與灌云縣龍苴糧食儲備有限公司簽約。

“這次和江南米道的合作，不是簡單的‘買米賣米’?！惫嗄峡h糧食集團(tuán)副總經(jīng)理洪寅介紹，江南米道已在灌南流轉(zhuǎn)800畝土地共建綠色種植基地，今年試種的大米反響良好?！懊髂晡覀冇媱潝U(kuò)大種植規(guī)模，稻谷集散、加工環(huán)節(jié)進(jìn)一步合作，實現(xiàn)‘產(chǎn)區(qū)種得好、銷區(qū)賣得好’的雙向奔赴”。

除了企業(yè)對接，兩地還有更穩(wěn)的“糧安約定”。市發(fā)展和改革委員會黨組成員、糧食和物資儲備局副局長許彬山表示：“我市已為無錫建立30萬畝優(yōu)質(zhì)稻谷、小麥保供基地，在應(yīng)急情況下可保障供應(yīng)無錫3萬噸成品糧，這不僅是數(shù)字的承諾，更是兩地攜手共筑糧安的責(zé)任擔(dān)當(dāng)?！?/p>

電商平臺則給兩地協(xié)作插上了“數(shù)字翅膀”。灌南農(nóng)電子商務(wù)的展臺前，兩臺手機(jī)正直播：“家人們，這是灌南大米、湯溝酒，都是正宗港城貨！”工作人員介紹：“我們在淘寶、抖音等平臺有多個直播間，綜合粉絲超百萬，年銷破千萬，還帶動了上百名本地主播一起推介港城農(nóng)特產(chǎn)品。這次來無錫，也是想打通‘線上直播+線下銷售點(diǎn)’的雙通道，讓港城好糧更快走進(jìn)無錫千家萬戶?！?/p>

江蘇省糧食和物資儲備局二級巡視員王吉富表示，兩地要以此次活動為新起點(diǎn)，推動產(chǎn)銷合作從簡單的“買賣關(guān)系”向全方位的“戰(zhàn)略伙伴關(guān)系”升級。連云港持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)糧源與產(chǎn)業(yè)能力，無錫發(fā)揮市場與渠道優(yōu)勢，共同推動糧食產(chǎn)銷協(xié)作向倉儲物流、精深加工、品牌共建等領(lǐng)域延伸。