剛剛過去的“五一”假期，青田憑借獨特的歐陸風情與地道的西餐文化強勢“出圈”，吸引全國各地游客專程前來體驗“家門口的歐洲之旅”，上演了一場“人從眾”的旅游盛況。

作為社交平臺力薦的“青田必吃榜”餐廳，咔客在假期期間迎來客流高峰。5月3日傍晚，記者到店時快到飯點，餐廳外已排起長龍，叫號單顯示已排至50桌。據餐廳負責人透露，“五一”期間日均接待量與營業(yè)額較平日翻番。

“我們提前40分鐘就來排隊了，才勉強趕上第一輪用餐。煙熏三文魚鮮嫩入味，意式薄餅酥脆可口，難怪這里能成為小紅書上的‘頂流’餐廳?！眮碜院贾莸挠慰完惻勘硎?。

位于青田城區(qū)臨江東路的維塔西餐廳同樣人氣爆棚。餐廳負責人介紹，假期單日客流量超300人次，日均銷售額達4萬元，西冷牛排、四季披薩等招牌菜廣受好評。

“從網紅橋步行至此，沿途復古歐式建筑與江景相映成趣，在花園里用餐仿佛置身歐洲小鎮(zhèn)。下次我一定會再來，還要推薦給身邊的朋友?！眮碜詼刂莸挠慰土窒壬诠渫昵嗵锟h城、品嘗過地道西餐后，贊不絕口。

近年來，青田立足僑鄉(xiāng)優(yōu)勢，深度挖掘華僑資源，圍繞咖啡、紅酒、西餐等元素匠心打造沉浸式體驗場景。從復古優(yōu)雅的歐式街景到純正地道的意式料理，從紅酒品鑒中心到哈蒙切片體驗館，青田不斷推動“吃一餐”式的快餐游升級為“逛吃逛吃”式的深度游，讓每一位到訪的游客都能深刻感受到僑鄉(xiāng)獨有的歐陸風情與文化底蘊。

值得一提的是，今年“五一”期間，青田還首次推出“西式百人長桌宴”，吸引上海、杭州、南京、北京、廣州、成都等全國多地游客紛至沓來，讓他們在原切牛排、哈蒙火腿、現磨咖啡等美食盛宴中感受中西方交融的獨特魅力。

除了西餐，青田的咖啡館也迎來了一波消費高峰，不少年輕人選擇避開擁擠的景區(qū)，轉而“泡”在咖啡館里，點一杯咖啡、捧一本書，享受難得的慢生活。在位于縣城的一家咖啡館里，店內座無虛席，門口還有幾位顧客在排隊等候。店員小張介紹，假期這幾天，店里的客流量比平時多了至少一倍，尤其是下午時段，幾乎一直滿座。

“我早就聽說青田的咖啡和西餐很正宗，所以趁著‘五一’假期，約了三兩好友來這邊游玩，品嘗之后覺得果然名不虛傳，而且這里風景也很好。”來自蓮都區(qū)的游客季海波說。