臺(tái)傳媒記者莊嘉瑜

11月22日，2025浙江農(nóng)博會(huì)第二天。適逢周六，展會(huì)迎來(lái)客流高峰期，不少杭州市民有備而來(lái)，拉著小推車“掃貨”，多個(gè)展位前排起長(zhǎng)隊(duì)。其中，臺(tái)州展區(qū)的人氣尤為旺盛。

“我們家都愛(ài)吃黃巖蜜橘，怎么吃都吃不膩。”在黃巖展位，杭州市民王裕露試吃后，購(gòu)買了兩箱蜜橘。

臺(tái)州黃巖后園果業(yè)合作社負(fù)責(zé)人朱荷平一邊麻利地補(bǔ)貨，一邊熱情招呼著顧客試吃?！拔覀儨?zhǔn)備了四種規(guī)格的蜜橘，有十斤裝、五斤裝、禮盒和散賣，今天上午就賣了上萬(wàn)元?！敝旌善秸f(shuō)。

除了傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品外，新推出的深加工農(nóng)產(chǎn)品也吸引了不少關(guān)注。

特色水果的更多可能

“楊梅曲奇餅干原價(jià)29.9元一盒，現(xiàn)在只要20元，買五盒送一盒……”在仙居展位，銷售人員正賣力推銷各類楊梅深加工產(chǎn)品。身后展臺(tái)上，楊梅汁、楊梅啤酒、楊梅酥等產(chǎn)品琳瑯滿目。

“仙居最出名的水果就是楊梅。我們以楊梅為原材料，研發(fā)了一系列衍生品?！闭憬裣纱筠r(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)理應(yīng)佳霖說(shuō)，今年，他們升級(jí)了楊梅酥的餡料和外包裝，還新推出了楊梅啤酒和楊梅曲奇餅干。

楊梅衍生品是仙居展位的香餑餑，熱烈的市場(chǎng)反響轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的銷售額。應(yīng)佳霖團(tuán)隊(duì)參展的楊梅啤酒和楊梅曲奇餅干銷售火爆，銷售額均突破萬(wàn)元。

同樣備受青睞的，還有玉環(huán)文旦的系列深加工產(chǎn)品。

下午兩點(diǎn)半，鮮玉奇緣品牌管理有限公司負(fù)責(zé)人蔡麗雅忙得腳不沾地，“我們這次帶了54家授權(quán)商的農(nóng)產(chǎn)品。不僅有文旦鮮果，還有文旦汁、文旦面膜和文旦香薰等多種衍生品?！彼f(shuō)。

其中，廣柑汁和文旦汁廣受好評(píng)?！翱紤]到兒童喝飲料的習(xí)慣，大瓶裝的常常喝不完，這次特地推出小瓶裝?！辈帖愌耪f(shuō)，產(chǎn)品賣得特別好，當(dāng)天上午就開(kāi)始補(bǔ)貨了。

黑科技的智慧加持

在溫嶺偉業(yè)水產(chǎn)食品有限公司展位前，一條條現(xiàn)炸的小魚金黃酥脆、香氣四溢，吸引不少消費(fèi)者駐足詢問(wèn)。

“其實(shí)，我們的拳頭產(chǎn)品都在冰柜里?！惫究偨?jīng)理吳雅婷打開(kāi)冰柜，只見(jiàn)沙蒜、巖蒜、章魚等海鮮凈菜整齊陳列，品相新鮮。

這些海鮮凈菜，和市面上傳統(tǒng)的冷凍產(chǎn)品大有不同。去年7月，吳雅婷開(kāi)始推出海鮮凈菜，即將新鮮捕撈的海鮮去除內(nèi)臟和腥味，再運(yùn)用國(guó)外學(xué)到的急凍技術(shù)冷凍。解凍后，魚體細(xì)胞冰晶破損率大幅降低，仍能較好地保持原有肌理與口感。

“我們的船凍海鮮做到了全國(guó)領(lǐng)先，每箱海鮮均可溯源，消費(fèi)者不僅省時(shí)省力，還能吃得放心?！眳茄沛谜f(shuō)。

“這是什么？”“這是臺(tái)州特色姜湯面，做成了速食裝，味道和現(xiàn)煮的差不多，吃起來(lái)很方便?！痹诼窐蛘桂^，包裝新穎的姜湯面引人矚目。

“我們花了三年時(shí)間研發(fā)這款速食姜湯面，用FD凍干技術(shù)，在零下40多攝氏度的環(huán)境中，將海鮮、蔬菜、雞蛋等配菜的水分升華，制成凍干。”臺(tái)州姜有你農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理章峰介紹，產(chǎn)品特意設(shè)計(jì)成伴手禮形式，方便攜帶。