氣溫回升，春意漸濃，我縣春菜與鮮活水產(chǎn)均迎來上市旺季。近期不少市民特意趕早市采購，只為抓住嘗鮮窗口期，品味春天獨有的鮮嫩滋味。

近日，記者在大關(guān)路菜場水產(chǎn)銷售區(qū)看到，攤位前擠滿了前來選購的市民。河蝦、螺螄、河蚌、河魚等應(yīng)季水產(chǎn)整齊碼放，魚蝦在水盆里活蹦亂跳，透著十足的春日生機。民間素來有“明前螺，賽過鵝”的說法，眼下正是水鄉(xiāng)春日限定食材的最佳賞味期，攤主們早早就將各類水產(chǎn)分類擺放，方便市民挑選。

“我們賣的都是本地野生水產(chǎn)，河蝦、螺螄、河蚌、龍蝦這些品類都齊全?！彼a(chǎn)攤主戴必余告訴記者，近期每天進貨量都在三五百斤左右，基本當(dāng)天就能售罄，銷量十分可觀。

清明前后，本地河蝦、河魚等水產(chǎn)正值肉質(zhì)最為肥美的階段，帶著阜寧特色的時令鮮貨，成了近期市民菜籃子里的“香餑餑”。對講究“不時不食”的本地居民來說，春鮮吃的就是這一口剛上市的鮮活肥美。菜場里，伴著攤主的吆喝聲，不少市民正蹲在攤位前仔細挑選，打算把這份地道的水鄉(xiāng)春味端上自家餐桌。

“春天就是要吃點新鮮的，特意過來買點小魚小蝦。”市民顧玉玲笑著說，這些應(yīng)季水產(chǎn)不管紅燒還是清蒸味道都很好，而且營養(yǎng)豐富，買回去給家里人嘗鮮再合適不過。

近期春菜、春鮮類食材的上市量還將持續(xù)攀升，預(yù)計銷售高峰將持續(xù)到清明之后，市場供應(yīng)充足，價格整體保持平穩(wěn)。