3月26日，無(wú)錫—連云港糧食南北協(xié)作項(xiàng)目在連云港簽約。記者獲悉，國(guó)內(nèi)首個(gè)功能性稻米企業(yè)江南米道將借助無(wú)錫連云港結(jié)對(duì)幫扶契機(jī)，在蘇南蘇北打造一條功能性稻米全產(chǎn)業(yè)鏈。未來(lái)，該項(xiàng)目種植畝數(shù)將達(dá)到10萬(wàn)畝，深加工項(xiàng)目產(chǎn)出銷售將超過(guò)6億元。

　　此次簽約的江南米道來(lái)自宜興楊巷鎮(zhèn)，是省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)功能性稻米唯一全產(chǎn)業(yè)鏈布局科創(chuàng)企業(yè)。江南米道江蘇科技有限公司董事長(zhǎng)余昀說(shuō)，他們將借助健康谷物陳君石院士工作站與連云港本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，聯(lián)合江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，通過(guò)科技種植與產(chǎn)業(yè)鏈整合，在連云港打造萬(wàn)畝級(jí)的低GI功能性稻米全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　江南米道聯(lián)合江蘇省農(nóng)科院技術(shù)團(tuán)隊(duì)通過(guò)多年的選種、育種、試種和反復(fù)測(cè)試，最終取得了品種性狀達(dá)到低GI穩(wěn)定性的粳米品種——“建康1號(hào)”。為了做出低GI且口感好的大米，企業(yè)還與江南大學(xué)開展產(chǎn)學(xué)研合作，通過(guò)調(diào)整工藝流程和加工精度，最大化保留原谷的營(yíng)養(yǎng)糊粉層。為了印證大米的功能性，企業(yè)聯(lián)合上海華山醫(yī)院、上海第六人民醫(yī)院等三甲醫(yī)院開展臨床試驗(yàn)，得出可靠醫(yī)學(xué)臨床實(shí)測(cè)結(jié)論。此外，企業(yè)還攜手中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院開發(fā)低GI健康營(yíng)養(yǎng)膳食，最終實(shí)現(xiàn)專業(yè)的低GI稻米全產(chǎn)業(yè)鏈出品模式的構(gòu)建。

　　隨著企業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，企業(yè)急需要拓展種植、加工和研發(fā)基地。連云港是省內(nèi)重要的糧食產(chǎn)地之一，東海、灌云、灌南以及贛榆區(qū)均為產(chǎn)量過(guò)10億斤的產(chǎn)糧大縣，東?？h更是產(chǎn)量過(guò)20億斤的超級(jí)產(chǎn)糧大縣。江南米道江蘇科技有限公司總經(jīng)理陳媛說(shuō)，連云港區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，氣候條件優(yōu)越，土地肥沃，水資源豐富，企業(yè)的連云港規(guī)?；N植基地項(xiàng)目落地連云港，將充分整合連云港地區(qū)優(yōu)質(zhì)耕地資源與長(zhǎng)三角市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)功能性稻種培育、綠色種植技術(shù)攻關(guān)與健康食品開發(fā)深度融合。

　　據(jù)悉，未來(lái)，項(xiàng)目將在港城稻米重要產(chǎn)地東海設(shè)置研發(fā)、種植和加工基地，構(gòu)建“品種研發(fā)—綠色種植—訂單收購(gòu)—精深加工”全鏈條閉環(huán)，創(chuàng)新“企業(yè)包銷+技術(shù)到田”模式保障農(nóng)民收益，形成可持續(xù)的科技惠農(nóng)、產(chǎn)業(yè)增效路徑。