春節(jié)將至，許多企業(yè)員工已踏上返鄉(xiāng)道路。但對部分食品企業(yè)而言，生產(chǎn)線上依舊忙碌，他們正為千家萬戶的年味溫暖持續(xù)守候。

　　走進(jìn)安徽合肥及養(yǎng)食品有限公司，只見一個個搬運機(jī)器人往來穿梭，一輛輛籠車載滿各類貨品，正整裝待發(fā)。公司負(fù)責(zé)人周文凱介紹，每輛籠車都對應(yīng)著不同的鄰幾門店。春節(jié)期間，供應(yīng)鏈分揀、物流環(huán)節(jié)依舊正常運行。門店每日下單后，位于肥東的供應(yīng)鏈中心便會核對需求、揀選貨物，并如往常一樣準(zhǔn)時發(fā)往各門店，24小時全天候保障供應(yīng)。

　　無獨有偶，同在肥東經(jīng)開區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，安徽新希望白帝乳業(yè)的自動化包裝線仍在平穩(wěn)運行，每天約有300噸牛奶從這里走進(jìn)長三角地區(qū)家庭。雖然是乳制品工廠，車間里卻幾乎不見人工操作的痕跡——高度自動化的生產(chǎn)線有條不紊地流轉(zhuǎn)，全程見不到一滴暴露在外的牛奶。

　　“眼前這條正在運轉(zhuǎn)的是酸奶包裝線。”生產(chǎn)負(fù)責(zé)人楊旭介紹，“而我們的鮮奶產(chǎn)線要從每天0點開工生產(chǎn)，確保送到消費者手中的每一瓶牛奶都是最新鮮的?！贝汗?jié)期間，企業(yè)已提前做好產(chǎn)能規(guī)劃和原料儲備，確保生產(chǎn)線持續(xù)運轉(zhuǎn)，全力保障節(jié)日期間市場的穩(wěn)定供應(yīng)，讓市民的餐桌“不斷供”。

　　據(jù)了解，合肥市肥東縣農(nóng)副食品精深加工特色集群(基地)于2022年正式獲批。在全國農(nóng)副食品產(chǎn)業(yè)集群排名中，位列縣域第四。