暮春時(shí)節(jié)，古河鎮(zhèn)劉莊村250畝荸薺種植基地迎來豐收盛景，昔日深埋泥土的不起眼作物，如今已成為帶動(dòng)全村增收致富的“金疙瘩”。近年來，該村立足資源稟賦發(fā)展特色種植，走出了一條生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏的產(chǎn)業(yè)振興之路。

走進(jìn)劉莊村荸薺種植基地，田間地頭一派繁忙的采收景象。與傳統(tǒng)純?nèi)斯げ删蚰Ｊ讲煌?，今年?dāng)?shù)芈氏葘?shí)現(xiàn)采收環(huán)節(jié)機(jī)械化升級(jí)：沖漿機(jī)在田間轟隆作業(yè)，高壓水流沖刷下，一顆顆紫黑飽滿的荸薺不斷浮出水面，村民們蹚在泥水中，麻利地進(jìn)行打撈、分揀、裝筐，整個(gè)流程銜接有序、效率顯著。機(jī)械化作業(yè)不僅大幅降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，更讓采收效率較傳統(tǒng)人工提升了數(shù)倍。“過去人工挖荸薺，一畝地需要十多個(gè)勞動(dòng)力忙一整天，現(xiàn)在采用沖漿法采收，全村40畝連片荸薺田3天就能全部清完，效率提升十分明顯?！眲⑶f村黨總支書記劉廣輝介紹道。

今年劉莊村共種植荸薺250畝，平均畝產(chǎn)能達(dá)到2500斤左右，品相上乘的大果單重超過一兩，顆顆圓潤飽滿、品質(zhì)優(yōu)良。采收后的荸薺采用分級(jí)銷售模式，根據(jù)個(gè)頭、品相劃分為不同等級(jí)：大果直接進(jìn)入零售市場，每斤售價(jià)可達(dá)兩塊多；中等果對(duì)接批發(fā)渠道，供應(yīng)周邊商超和農(nóng)貿(mào)市場；小果則供本地消費(fèi)或送入深加工環(huán)節(jié)，真正實(shí)現(xiàn)了全等級(jí)利用，杜絕了資源浪費(fèi)。

按當(dāng)前市場價(jià)測(cè)算，一畝荸薺能為農(nóng)戶帶來七八千元的收入，種植管理水平較高的地塊畝產(chǎn)收益可突破萬元，全村僅荸薺種植一項(xiàng)，每年就能創(chuàng)收200多萬元。此外，荸薺產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還為村里留守老人、婦女提供了就近務(wù)工機(jī)會(huì)，采收旺季日均用工量超過30人，村民在家門口務(wù)工每天能拿到150-200元的務(wù)工收入，實(shí)實(shí)在在鼓起了“錢袋子”。

談及未來發(fā)展規(guī)劃，劉廣輝表示：“我們正在謀劃注冊(cè)荸薺公共品牌，后續(xù)還將延伸深加工鏈條，開發(fā)荸薺粉、荸薺罐頭等系列產(chǎn)品，進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值，讓小荸薺真正成為帶動(dòng)全村致富的大產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興不斷邁出新步伐?！?/p>