本報(bào)訊（通訊員陳晶晶 記者曹思思）11月7日上午，在玉環(huán)火山茶基地的茶園里，數(shù)十位采茶阿姨指尖翻飛，一片采茶繁忙景象?！霸缟?點(diǎn)半就來(lái)了?！鄙衔?0點(diǎn)，采茶阿姨林水妹的竹籃中，茶葉已堆成小山。

9月中旬，火山茶秋茶開(kāi)采，每天平均采摘150公斤左右，用于生產(chǎn)高品質(zhì)的紅茶，預(yù)計(jì)今年秋茶的產(chǎn)值比往年增加20%多。

火山茶創(chuàng)始人林招水介紹，秋茶茶多酚含量高，醇厚度突出，是制作紅茶的黃金原料。目前火山茶的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，紅茶占比達(dá)4/5，綠茶僅占1/5，因此紅茶的體量非常大?！爱?dāng)下是采紅茶最好的季節(jié)，采摘將持續(xù)到11月底?！?/p>

林招水表示，此次秋茶采制將為明年市場(chǎng)拓展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，助力火山茶進(jìn)一步走向全國(guó)。

而就在上周，火山茶憑借紅茶剛斬獲2025年浙江特色伴手禮稱號(hào)，與西湖龍井、安吉白茶同獲殊榮，為玉環(huán)在 “浙江茶” 中贏得了一席之地。

此外，今年火山茶家族添新品，桂花紅茶驚艷亮相。這款新品采用 1∶10的桂花與紅茶配比，桂花的清甜與紅茶的醇厚相互交融，讓茶飲多了幾分獨(dú)特韻味。