近日，縣市場監(jiān)管局組織召開全縣食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)工作會議，全縣食品生產(chǎn)企業(yè)主要負責人及各分局監(jiān)管人員參會。會議深入貫徹食品安全“四個最嚴”要求，明確企業(yè)主體責任與監(jiān)管責任雙落實機制。

會議強調(diào)，企業(yè)須樹牢“食品安全第一責任人”意識，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，重點嚴把“原料準入、過程控制、出廠檢驗、追溯管理、問題整改”五道關口，確保生產(chǎn)全鏈條質量安全。

會上，江蘇鼎味泰等三家企業(yè)代表分享了落實主體責任的實踐經(jīng)驗，內(nèi)容聚焦原料把關、過程管控等核心環(huán)節(jié)，為同行提供可復制的管控范例。

會議要求，監(jiān)管部門與企業(yè)須同向發(fā)力，以最嚴謹標準、最嚴格監(jiān)管、最嚴厲處罰、最嚴肅問責“四個最嚴”舉措，共筑食品安全防線，守護群眾“舌尖安全”，助力縣域經(jīng)濟高質量發(fā)展。