今年以來，市市場監(jiān)管局以“食安守護—2025”行動為統(tǒng)領，創(chuàng)新“線上線下”一體化網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管工作，通過源頭管控、智慧監(jiān)管、社會共治三維發(fā)力，扎實推進平臺外賣食品安全監(jiān)管工作，織密食品安全防護網(wǎng)。

在主體責任落實上，全市建立責任約談聯(lián)動機制，對第三方平臺及代理機構開展年度兩輪全覆蓋約談，明確入網(wǎng)審查“五必須”要求。宣州區(qū)創(chuàng)新推行“線上資質核驗+線下實地核查”雙軌審核制度，同時通過培訓考核、警示標識張貼等舉措，推動企業(yè)落實“三類人、三本賬、三件事”管理要求，簽訂各類承諾書820份。

線上線下協(xié)同排查實現(xiàn)風險閉環(huán)管控。市市場監(jiān)管局運用大數(shù)據(jù)開展線上“數(shù)智”監(jiān)測，收集違法線索119條，下發(fā)問題線索交辦單17條。截至11月底，收到問題線索反饋函12份，查處網(wǎng)絡餐飲各類違法違規(guī)案件33件。通過政企數(shù)據(jù)交互，實現(xiàn)商戶證照臨期預警、信息比對全覆蓋，有效防范資質造假問題。

社會共治格局持續(xù)深化。鞏固“食安封簽”全覆蓋成果，聘任84名外賣騎手為義務監(jiān)督員，開展“隨機查餐廳”17次、食品抽檢147批次。寧國市建成全市首個網(wǎng)絡餐飲可視化監(jiān)管平臺，已接入42家經(jīng)營單位。涇縣查處的“幽靈外賣”案入選全國“守護消費”鐵拳行動典型案例。