五河縣城關(guān)鎮(zhèn)始終將食品安全工作擺在突出位置，以推動食品安全“兩個責任”落地見效為核心，指導各村居立足實際、精準發(fā)力，探索出了一條底數(shù)清晰、監(jiān)管嚴格、群眾認可的食品安全守護新路徑。

精準摸排建檔，壓實監(jiān)管責任。針對轄區(qū)小餐飲、小作坊點多面廣、分布散的特點，五河縣城關(guān)鎮(zhèn)將精準摸排、科學定責作為首要工作。同時，精準匹配包保人員，發(fā)放公示牌、簽訂承諾書和責任書，明確責任清單，構(gòu)建起“社區(qū)統(tǒng)籌、專人包保、商戶盡責”的責任體系，讓監(jiān)管無盲區(qū)。

一線督導攻堅，消除安全隱患。食品安全貴在常抓不懈。社區(qū)協(xié)管員開展實地督導2200余次，聚焦進貨查驗、相關(guān)許可證、從業(yè)人員健康管理，操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，精細化排查、不走過場，精準揪出67個安全隱患，并建立整改臺賬并開展“回頭看”，確保隱患清零。

多元宣傳引導，凝聚共治合力。針對商戶，工作人員面對面講解規(guī)范要求，引導商戶從被動遵守轉(zhuǎn)為主動落實；針對居民，活用小區(qū)廣播、電子屏、橫幅等載體，在人口密集區(qū)域宣傳食安知識，提升居民防范意識。同時，建立“每月常規(guī)巡查+不定期專項檢查”機制，形成“檢查—整改—復查—鞏固”閉環(huán)管理，引導居民主動參與監(jiān)督，營造起全民共治的良好氛圍。

下一步，五河縣城關(guān)鎮(zhèn)將繼續(xù)深化食品安全監(jiān)管常態(tài)化、長效化，進一步提升監(jiān)管精度，持續(xù)濃厚社會共治氛圍，將食品安全各項工作做深、做細、做實，匯聚民生幸?！按蠛椭C”。