本報(bào)訊（記者鄭 紅）為全面提升食品安全事故應(yīng)急處置能力，筑牢校園食品安全防線，12月17日下午，臺(tái)州市食品藥品安全委員會(huì)辦公室在路橋區(qū)組織開(kāi)展2025年臺(tái)州市食品安全事故（III級(jí)）應(yīng)急演練。各縣（市、區(qū)）、臺(tái)州灣新區(qū)食藥安辦及市食藥安委相關(guān)成員單位現(xiàn)場(chǎng)觀摩。

本次演練模擬路橋區(qū)靜海學(xué)校發(fā)生疑似食源性疾病事件，通過(guò)“真人扮演”的沉浸式演練模式，全景式呈現(xiàn)了從事故報(bào)告、先期處置、應(yīng)急響應(yīng)、調(diào)查處置、輿情應(yīng)對(duì)到響應(yīng)終止的全過(guò)程。演練設(shè)定事件持續(xù)發(fā)展，患病人數(shù)從初始4人持續(xù)攀升至102人，應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別也從區(qū)級(jí)IV級(jí)提升至市級(jí)III級(jí)。

演練共分事故報(bào)告及先期處置、預(yù)案啟動(dòng)及分組調(diào)查、應(yīng)急處置及響應(yīng)升級(jí)、輿情應(yīng)對(duì)及信息發(fā)布、后續(xù)處置及響應(yīng)終止五個(gè)階段。各參演單位依據(jù)預(yù)案，迅速展開(kāi)醫(yī)療救治、溯源調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)控制、家長(zhǎng)安撫、信息發(fā)布等一系列應(yīng)急處置工作，展現(xiàn)了統(tǒng)一指揮、分級(jí)負(fù)責(zé)、密切協(xié)同的應(yīng)急機(jī)制。

臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)酈森迪在點(diǎn)評(píng)中指出，演練情景設(shè)置貼近校園實(shí)際，環(huán)節(jié)緊湊，針對(duì)性強(qiáng)，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、磨合機(jī)制、錘煉隊(duì)伍的預(yù)期目標(biāo)。

酈森迪強(qiáng)調(diào)，要以此次演練為契機(jī)，始終繃緊食品安全思想之弦，下好風(fēng)險(xiǎn)防范“先手棋”；要通過(guò)常態(tài)化實(shí)戰(zhàn)演練，不斷鍛造高效處置的“硬本領(lǐng)”；要強(qiáng)化數(shù)智支撐，深化“AI+”等技術(shù)在校園食堂監(jiān)管、溯源管理、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等場(chǎng)景的應(yīng)用，推動(dòng)食品安全監(jiān)管向主動(dòng)預(yù)警、事前預(yù)防轉(zhuǎn)變，堅(jiān)決守住食品安全底線。

路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)葉敏表示，此次演練是對(duì)應(yīng)急處置能力的一次實(shí)戰(zhàn)檢驗(yàn)，路橋區(qū)將以此為契機(jī)，進(jìn)一步優(yōu)化預(yù)案、強(qiáng)化隊(duì)伍、提升能力，織密織牢校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。