田埂間，宏霞家庭農(nóng)場的稻穗隨風(fēng)搖曳；醬缸里，琳豐醬菜醞釀著時(shí)光的醇香；蒸籠邊，萬順源的文蛤包飄出誘人香氣；酒坊中，瑞勿斯佳釀浸潤著江海風(fēng)味……如東，這片兼具江海風(fēng)情與田園風(fēng)光的土地，孕育了無數(shù)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)。

而“如意東方”區(qū)域公用品牌的出現(xiàn)，恰似一把“金鑰匙”，打開了如東農(nóng)產(chǎn)品走向廣闊市場的大門，讓琳豐醬菜、萬順源、瑞勿斯，及大同村果園、沐園春農(nóng)場、宏霞農(nóng)場等本土企業(yè)與農(nóng)戶，從“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，變成消費(fèi)者餐桌上的“香餑餑”。

嚴(yán)選“好品” 抱團(tuán)闖市場

“以前做酒靠老客戶口口相傳，想把規(guī)模做大，心里總?cè)绷它c(diǎn)兒‘底氣’?！蹦贤ㄈ鹞鹚咕茦I(yè)負(fù)責(zé)人徐新紅回憶品牌初創(chuàng)困境時(shí)，話語里滿是感慨。彼時(shí)如東，像瑞勿斯這樣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)企不在少數(shù)：萬順源的文蛤包鮮掉眉毛，琳豐醬菜憑獨(dú)特工藝攢下口碑，卻因缺品牌助力難拓銷路。農(nóng)戶們也有同樣煩惱：大同村1900余畝果園的翠冠梨、豐水梨，宏霞家庭農(nóng)場600畝稻田的稻米，雖品質(zhì)上乘，卻因“單打獨(dú)斗”面臨“名氣小、渠道窄、溢價(jià)難”的問題。

2021年，如東縣委、縣政府瞄準(zhǔn)這一痛點(diǎn)，出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)“如意東方”區(qū)域公用品牌建設(shè) 促進(jìn)農(nóng)民增收共富的實(shí)施意見》，由縣供銷合作社和東和集團(tuán)牽頭打造“如意東方”，決心將“散兵游勇”擰成“拳頭”。為選出能代表如東水準(zhǔn)的好產(chǎn)品，品牌團(tuán)隊(duì)出臺(tái)《“如意東方”區(qū)域公用品牌使用管理辦法》，制定近乎“苛刻”的篩選標(biāo)準(zhǔn)?！拔覀儚脑牧蟻碓?、加工工藝、質(zhì)量安全、市場反饋等方面篩選評比，最終通過公示確定授權(quán)企業(yè)和產(chǎn)品，每一項(xiàng)都要經(jīng)‘企業(yè)申報(bào)—鎮(zhèn)區(qū)推薦—部門預(yù)審—專家評審’層層考驗(yàn)，公示無異議后才能‘持證上崗’?！笨h供銷合作社副主任趙華介紹道。

如今，經(jīng)過八輪嚴(yán)格篩選，103家優(yōu)質(zhì)企業(yè)、183余種特色產(chǎn)品躋身“如意東方”授權(quán)目錄。走進(jìn)品牌展廳，琳豐醬菜的玻璃瓶印著雅致江海圖案，萬順源的包子禮盒透著煙火氣，瑞勿斯的酒瓶融入本土文化元素更添辨識(shí)度；大同村的翠冠梨箱、沐園春的陽光玫瑰禮盒、宏霞農(nóng)場的大米袋上，都印著醒目“如意東方”標(biāo)識(shí)——這些曾“各美其美”的產(chǎn)品，如今帶著統(tǒng)一品牌名片，以“集團(tuán)軍”姿態(tài)亮相市場，底氣十足。

巧搭“橋梁” 好味出如東

當(dāng)如東的蘘荷、文蛤、紫菜等特產(chǎn)亮相央視七套、十七套的黃金時(shí)段，不少如東人難掩自豪。這是“如意東方”品牌宣傳的縮影。為讓更多人知曉如東好味，品牌團(tuán)隊(duì)“十八般武藝齊上陣”，既幫企業(yè)拓銷路，也為農(nóng)戶解燃眉之急。

線上直播間里，主播手持萬順源的文蛤包，邊展示飽滿內(nèi)餡邊講“從灘涂文蛤到餐桌包子”的鮮美故事。“隨著‘如意東方’加持，我們現(xiàn)在已積累了100多個(gè)固定顧客，包子日產(chǎn)提升至5000個(gè)左右，滿負(fù)荷運(yùn)作時(shí)可達(dá)1萬個(gè)?！蹦贤ㄈf順源食品負(fù)責(zé)人周慎國開心地說。宏霞農(nóng)場的大米借直播東風(fēng)，在2024南通“銀發(fā)大集”特賣會(huì)上，20噸大米當(dāng)日售罄。截至2024年底，僅線上渠道，“如意東方”授權(quán)產(chǎn)品銷售額就占總業(yè)績“半壁江山”，3.5億元銷售總額里，藏著無數(shù)消費(fèi)者的認(rèn)可。

線下推廣同樣如火如荼，更成為不少經(jīng)營主體關(guān)鍵時(shí)刻的“救命稻草”。2022年，“如意東方”帶琳豐醬菜首登上海農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，其特色蘿卜醬菜獲羅森青睞，拿下4萬“救命訂單”，助瀕臨倒閉的琳豐扭虧為盈；瑞勿斯酒借展銷會(huì)契機(jī)，走進(jìn)長三角多地商超，從前本地小有名氣的佳釀，如今成了宴席、禮品?？?。今年，沐園春農(nóng)場的陽光玫瑰因市場行情低迷滯銷，負(fù)責(zé)人葛峰一籌莫展時(shí)，縣供銷合作社通過“如意東方”平臺(tái)，快速對接鄰距離供銷超市，次日清晨新采的陽光玫瑰便上架，500公斤很快售罄，后續(xù)還借“蘇超”流量在觀賽第二現(xiàn)場推介，為農(nóng)場解了燃眉之急。

如今，“如意東方”走進(jìn)長三角多座城市，入駐江蘇省農(nóng)展中心、高速服務(wù)區(qū)等，還先后入圍中國區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌榜單、入選“千企百城”商標(biāo)品牌價(jià)值提升行動(dòng)名單，并成為全國供銷合作總社品牌建設(shè)典型案例。這張如東名片，越擦越亮。

共繪“藍(lán)圖” 未來更可期

“今年我們?nèi)鹞鹚褂?jì)劃結(jié)合品牌升級(jí)，推出更具如東文化特色的禮盒裝，讓酒水不只是飲品，更是傳遞本土文化的載體?！毙煨录t興奮地說道。大同村黨總支書記馮金輝盤算借品牌熱度推“梨+其他農(nóng)產(chǎn)”組合禮盒，進(jìn)一步提升收益；宏霞農(nóng)場張宏霞期待在品牌指導(dǎo)下優(yōu)化大米包裝，吸引更多年輕消費(fèi)者——這正是品牌接下來的重點(diǎn)：讓產(chǎn)品既有“好味道”，又有“高顏值”“好故事”。

“根據(jù)規(guī)劃，今年‘如意東方’將推動(dòng)60%以上授權(quán)產(chǎn)品完成包裝升級(jí)，設(shè)計(jì)推出更具如東特色文化元素的禮包、禮盒，讓每份產(chǎn)品都成為‘行走的如東名片’?！壁w華表示，同時(shí)針對銀發(fā)群體需求，精選軟質(zhì)醬菜、即食面點(diǎn)、易煮雜糧等產(chǎn)品入庫，讓好味覆蓋更多人。對于沐園春這類農(nóng)場，還將積極探索“采摘+直播”新模式，進(jìn)一步拓寬銷售渠道。

宣傳新動(dòng)作同樣值得期待。趙華介紹，本地媒體正在拍12期專題紀(jì)錄片，已播的6期里，琳豐醬菜古法釀造工藝、萬順源面點(diǎn)制作故事圈粉無數(shù)。接下來，還將繼續(xù)用鏡頭講述“從土地到餐桌”“從糧谷到佳釀”的安心承諾。抖音、視頻號(hào)“爆款計(jì)劃”已提上日程，計(jì)劃通過短視頻、直播帶貨，讓更多如東好味走進(jìn)千家萬戶。

更讓人期待的是市場版圖拓展。今年“如意東方”將繼續(xù)帶領(lǐng)企業(yè)和農(nóng)戶“走出去”，在上海、南京等地供銷集市上，不僅展示產(chǎn)品，還將借助“蘇超”“通超”流量與大型商超合作，讓如東農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)穩(wěn)走進(jìn)更多城市的超市貨架、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校餐廳等。

從田間地頭到消費(fèi)市場，從本土小廠到知名品牌，從農(nóng)戶零散售賣到抱團(tuán)闖市場，“如意東方”正以蓬勃生命力帶動(dòng)如東農(nóng)產(chǎn)“蝶變”。未來，隨著更多好品加入、更多渠道打通，這張承載如東匠心與希望的品牌名片，必將讓更多人愛上“如東味道”，也讓更多如東企業(yè)和農(nóng)戶乘品牌東風(fēng)，駛向更廣闊的未來。