原標(biāo)題：今年前十月上海新增首店八百四十八家，外資零售持續(xù)“加倉(cāng)”

　　到上海開(kāi)新店 歲末勢(shì)頭不減

　　昨天，山姆宣布上海第七家門店——位于浦東唐鎮(zhèn)地區(qū)利川路的浦東東店即將開(kāi)業(yè)，這也是山姆在中國(guó)的第62家門店。

　　山姆在上海的布局始于2010年的高科西路店，從2019年起，山姆在滬開(kāi)店節(jié)奏明顯加快。真如店、嘉定店相繼亮相的2023年，上海山姆門店數(shù)量達(dá)到6家，超越深圳成為全國(guó)之最。

　　山姆的布局軌跡，正是外資零售業(yè)持續(xù)“加倉(cāng)”上海的生動(dòng)縮影。

　　上海市商務(wù)委數(shù)據(jù)顯示，2025年1—10月，上海新增首店848家，其中餐飲業(yè)首店498家、零售業(yè)首店275家。高能級(jí)首店表現(xiàn)尤為亮眼，新增全球及亞洲首店13家、全國(guó)及內(nèi)地首店134家，合計(jì)占比達(dá)17.3%，品牌來(lái)源覆蓋美、法、意、英、韓、德等多個(gè)國(guó)家。

　　今年以來(lái)，霍伽(HOKA)全球首家體驗(yàn)中心、蔻馳(COACH)全球首家度假區(qū)門店等高能級(jí)項(xiàng)目紛紛落子上海。5月下旬，阿迪達(dá)斯旗下三葉草全球旗艦店在安福路開(kāi)業(yè)；7月，法國(guó)戶外運(yùn)動(dòng)品牌薩洛蒙全球首家概念店成了它的鄰居。9月，暇步士(Hush Puppies)中國(guó)首家主題旗艦店入駐上海合生匯。臨近歲末，外資開(kāi)首店、新店勢(shì)頭依然不減。10月，紐約潮奢珠寶品牌APORRO中國(guó)首店在靜安國(guó)際中心啟幕，意大利手工戶外鞋品牌CRISPI中國(guó)首店落戶浦東嘉里城。11月，繼地標(biāo)性的巴黎芳登廣場(chǎng)26號(hào)與東京銀座之后，開(kāi)云集團(tuán)旗下的法國(guó)高端珠寶品牌寶詩(shī)龍全球第三家旗艦店入駐新天地。如今，該品牌已在中國(guó)內(nèi)地?fù)碛?7家精品店。

　　與以往單純布局門店不同，外資零售業(yè)順應(yīng)市場(chǎng)變化，更加聚焦供給側(cè)與需求側(cè)的“深度適配”。

　　第一個(gè)應(yīng)變之道是擴(kuò)大體驗(yàn)消費(fèi)。今年成為上海商貿(mào)零售行業(yè)現(xiàn)象級(jí)的事件是LV“路易號(hào)”的登陸，它集首發(fā)經(jīng)濟(jì)“首展+首店+首秀”三大要素于一身，創(chuàng)造出可逛、可看、可品的沉浸式體驗(yàn)。截至11月中旬，LV“路易號(hào)”的“非凡之旅”展覽累計(jì)接待觀眾逾36萬(wàn)人次，日均參觀量超2500人次。上月，法國(guó)品牌瓏驤(Longchamp)在衡復(fù)歷史風(fēng)貌區(qū)正式揭幕其全球首家“瓏驤之家”。“瓏驤之家”弱化傳統(tǒng)奢侈品門店的銷售導(dǎo)向，以“家”為核心概念，一樓設(shè)客廳、餐廳與咖啡廳，二樓布局圖書室、衣帽間與游戲室，并配有法式后花園。

　　第二個(gè)是強(qiáng)調(diào)“質(zhì)價(jià)比”。即將開(kāi)業(yè)的山姆浦東東店里，有不少打著“開(kāi)業(yè)推薦”的爆款商品。其中，1升裝自有品牌西班牙進(jìn)口牛油果油，價(jià)格直降10元至69.9元。“牛油果油有橄欖油的風(fēng)味，但它煙點(diǎn)高，適合煎、炸等中式烹飪，近年來(lái)從冷門油品，成為受年輕會(huì)員喜愛(ài)的爆品。”銷售人員介紹。在金飾區(qū)，電子屏正實(shí)時(shí)更新著山姆的當(dāng)天會(huì)員金價(jià)。好幾款大克重的熱門手鐲，記者發(fā)現(xiàn)工費(fèi)僅35元/克，無(wú)論單價(jià)還是工費(fèi)都比當(dāng)天的品牌金店低。

　　第三個(gè)是向線上渠道和下沉渠道要增量。山姆上海區(qū)域總經(jīng)理周蘭蘭向記者介紹，上海如今不僅是國(guó)內(nèi)門店數(shù)最多城市，也是山姆“極速達(dá)”線上業(yè)務(wù)覆蓋度最深的地區(qū)，除了崇明，“極速達(dá)”都已覆蓋。拓展下沉渠道的最新案例是肯德基，這家老牌洋快餐已經(jīng)在浦東書房市集和普陀區(qū)永昌集市泰山店開(kāi)出兩家“菜場(chǎng)店”。