原標題：國投集團收購一家江蘇民企，構(gòu)建“科研+產(chǎn)業(yè)”完整鏈路

　　“雙向奔赴”，領跑新質(zhì)蛋白新賽道

　　12月16日，國家開發(fā)投資集團有限公司下屬的國投生物制造創(chuàng)新研究院有限公司與泰興市東圣生物科技有限公司簽署股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，并啟動新質(zhì)蛋白產(chǎn)業(yè)化項目，引得食品業(yè)界矚目。前者是實力雄厚的國家資本，后者是在細分市場占有率達六成的民企“小巨人”，此次合作，不僅標志著這家央企“巨無霸”在新質(zhì)蛋白領域構(gòu)建起“技術(shù)研發(fā)+產(chǎn)業(yè)落地”的完整鏈路，也將以央地合作為生物制造這一戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)注入強勁動力。

　　生物制造的代表

　　解碼“新質(zhì)蛋白”，首先要明白什么是生物制造。

　　中國工程院院士、江南大學教授陳堅介紹，所謂“生物制造”，就是致力于把生物科學/生物技術(shù)的發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化為實際的產(chǎn)品、過程、系統(tǒng)和服務，為化工、能源、材料、輕工、環(huán)保、醫(yī)藥、食品等產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造新的制造模式和經(jīng)濟形態(tài)。生物制造在我國，正處在從科技向產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的爆發(fā)期。中投產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，我國生物制造產(chǎn)業(yè)規(guī)模已達1.6萬億元，并影響10萬億元下游產(chǎn)業(yè)，到2030年產(chǎn)業(yè)可能擴張到3萬億元規(guī)模。

　　新質(zhì)蛋白正屬于生物制造最重要組成部分——食品大類。它是所有不依賴傳統(tǒng)畜牧業(yè)或漁業(yè)方式獲得的食用性蛋白，生產(chǎn)方式從傳統(tǒng)畜牧、漁業(yè)養(yǎng)殖變革成工廠車間制造，代表一種通過前沿生物技術(shù)高效生產(chǎn)食用蛋白的創(chuàng)新模式?！靶沦|(zhì)蛋白的‘新’，主要體現(xiàn)在：來源新，來自細胞、植物、微生物等；技術(shù)新，包括合成生物學等顛覆性技術(shù)；功能新，可能具備更優(yōu)的營養(yǎng)或加工屬性，是生物制造新質(zhì)生產(chǎn)力的典型代表?！敝袊茖W院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所研究員李德茂表示，加快培育新質(zhì)蛋白產(chǎn)業(yè)對落實大食物觀中“向微生物要蛋白”的重大戰(zhàn)略部署具有重要意義。

　　那么，如何在新質(zhì)蛋白領域搶占先機?李德茂建議，一方面，建立跨學科研發(fā)平臺，融合合成生物學、發(fā)酵工程、食品科學等技術(shù)體系，共享研究成果，加速技術(shù)迭代與應用轉(zhuǎn)化，制定行業(yè)標準與規(guī)范，打造科技創(chuàng)新共同體；另一方面，構(gòu)建從原料供應、工藝設備到終端產(chǎn)品的完整產(chǎn)業(yè)鏈，促進產(chǎn)學研用深度融合，縮短創(chuàng)新到市場的距離，培育多元化應用場景，共同培育產(chǎn)業(yè)生態(tài)協(xié)同體。

　　在地投資的樣本

　　“十五五”規(guī)劃建議提出，要前瞻布局未來產(chǎn)業(yè)，推動生物制造等成為新的經(jīng)濟增長點。當下，全國各地都在積極布局生物制造這一新產(chǎn)業(yè)賽道，就在11月18日，江蘇省委書記信長星剛剛到江南大學做專題調(diào)研。

　　今年5月，國投創(chuàng)新院聯(lián)合江南大學陳堅院士團隊，在無錫高新區(qū)成立新型研發(fā)機構(gòu)——無錫新質(zhì)蛋白中心，通過協(xié)同創(chuàng)新，加快新質(zhì)蛋白技術(shù)供給。9月，無錫新質(zhì)蛋白中心、東圣生物與中國科學院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，加快推動菌絲蛋白產(chǎn)業(yè)化落地。

　　東圣生物是全球谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶(TG酶)龍頭企業(yè)，其核心產(chǎn)品遠銷40多個國家和地區(qū)，國內(nèi)市場占有率達60%，是國家級專精特新“小巨人”企業(yè)，具備較為成熟的產(chǎn)學研用體系。

　　12月16日，記者來到位于泰興市黃橋鎮(zhèn)的東圣生物總部所在地，看到其核心產(chǎn)品TG酶生產(chǎn)全過程。在發(fā)酵車間，通過10個4層樓高的發(fā)酵罐，可將從納米比亞等地引進的魚粉等原材料發(fā)酵轉(zhuǎn)化為粉狀“原酶”，再在復配車間8條產(chǎn)線上，通過一系列工藝稀釋復配成酶制劑產(chǎn)品?！斑@個產(chǎn)品廣泛應用在肉制品乳制品等領域，起到改良質(zhì)構(gòu)的作用?！睎|圣生物質(zhì)控部負責人何蓉介紹。

　　新質(zhì)蛋白項目簽約后，原發(fā)酵車間可以直接“通用”，復配車間可通過改線和擴建，充分保證產(chǎn)能。國投創(chuàng)新院控股東圣生物后，也將以東圣生物為核心產(chǎn)業(yè)平臺，與無錫新質(zhì)蛋白中心形成“科研—產(chǎn)業(yè)”雙向聯(lián)動，構(gòu)建央企生物制造產(chǎn)研融合發(fā)展模式，加速新質(zhì)蛋白產(chǎn)業(yè)化進程，打造生物制造產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范樣板。

　　“雙向奔赴”的啟示

　　一家央企與一家蘇中企業(yè)“雙向奔赴”，給行業(yè)帶來哪些啟示?

　　國投集團特邀戰(zhàn)略科學家馬延和認為，總體上看，全球生物制造產(chǎn)業(yè)尚處在早期階段，具有“兩大兩小”特征：大平臺支撐，科技創(chuàng)新平臺承載研發(fā)設備、中試基地等關鍵資源，為全產(chǎn)業(yè)鏈提供堅實的技術(shù)基礎；小團隊驅(qū)動，依托合成生物學等前沿技術(shù)的突破，少數(shù)科研人員組成的小團隊能夠高效完成菌種改造等關鍵創(chuàng)新，這些靈活高效的小微創(chuàng)新主體在全國范圍內(nèi)廣泛分布；小產(chǎn)品形態(tài)，單一產(chǎn)品的市場規(guī)模多集中在5000萬元至5億元之間，呈現(xiàn)出“專精特新”的細分特質(zhì)；大市場格局，無數(shù)細分小產(chǎn)品和特色菌種通過協(xié)同組合，形成了覆蓋食品、醫(yī)藥、材料、能源等多個領域的龐大市場生態(tài)，最終構(gòu)建起萬億級產(chǎn)業(yè)空間。

　　在這樣的背景下，“國資”入場生物制造，可謂恰逢其時。

　　2023年，國務院國資委啟動央企產(chǎn)業(yè)煥新行動，國投集團成為培育發(fā)展生物制造產(chǎn)業(yè)的牽頭單位。2024年12月，國投集團全資子公司——國投生物制造創(chuàng)新研究院成立，以“直投+基金”雙輪驅(qū)動的投資體系，加快生物制造產(chǎn)業(yè)培育。截至目前，國投集團開展了大量生物制造產(chǎn)業(yè)投資實踐，帶動投資超千億元，被投企業(yè)的總市值超萬億元。

　　以此次新質(zhì)蛋白項目為例，面向“卡脖子”關鍵性技術(shù)，國投創(chuàng)新院與江南大學陳堅院士合作，開展新質(zhì)蛋白研究，向微生物要熱量、要蛋白，謀劃培育萬億級大市場。此次并購之后，國投創(chuàng)新院將依托東圣生物在食品酶制劑、菌絲蛋白等新質(zhì)蛋白方向已有的探索實踐和產(chǎn)業(yè)底盤，深度聯(lián)動無錫新質(zhì)蛋白中心產(chǎn)研平臺，形成“創(chuàng)新—生產(chǎn)—市場”的良性閉環(huán)，推動創(chuàng)新資源與產(chǎn)業(yè)資源高效融合、協(xié)同發(fā)展，以科技創(chuàng)新驅(qū)動新質(zhì)蛋白產(chǎn)業(yè)升級。

　　對東圣生物而言，這是又一次發(fā)展機遇。“真菌蛋白項目不是東圣一家相對小體量的民營企業(yè)能夠成功實施的，國投集團有長遠布局、有實際投入，我們愿意加入其中?！睎|圣生物執(zhí)行副總經(jīng)理王浩期待，下一步，在業(yè)務層面，圍繞“新質(zhì)蛋白”按短期、中長期戰(zhàn)略規(guī)劃，重構(gòu)公司產(chǎn)品組合；在組織層面，借助國投集團的高人才密度，完成東圣整體組織能力的提升，與國投集團一起參與到新質(zhì)蛋白的事業(yè)中去。