10月18日，六安首屆“羽林爭(zhēng)霸”羽毛球挑戰(zhàn)賽正式啟動(dòng)。金秋十月，在“白鵝之鄉(xiāng)”六安，來(lái)一場(chǎng)酣暢淋漓的羽毛球之戰(zhàn)吧。跟著六安“羽超”，打卡近200億元綜合產(chǎn)值的鵝產(chǎn)業(yè)，從溫暖羽絨到專業(yè)羽球，從鮮濃鵝湯到法式鵝肝，吃喝玩穿，一應(yīng)俱全。地道皖西白鵝、純種法國(guó)朗德鵝，“兩鵝”并驅(qū)，讓六安成為名副其實(shí)的“羽都”。

　　一項(xiàng)賽事 六安“羽超”點(diǎn)燃全民激情

　　六安，依傍大別山與淠河，處于江淮分水嶺的起點(diǎn)，下轄7個(gè)縣區(qū)，地處廣袤淮河平原，雄踞大別山北坡，更有接壤合肥、地處丘陵崗地?！靶值堋笨h區(qū)，海拔不同，但是“羽林爭(zhēng)霸”的熱情一樣高漲。

　　隨著六安首屆“羽林爭(zhēng)霸”羽毛球選拔賽拉開帷幕，來(lái)自六安市各縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的選手，紛紛拿出看家本領(lǐng)，盡顯“爭(zhēng)霸”的渴望。

　　根據(jù)賽程安排，縣區(qū)選拔賽將從10月持續(xù)至11月上旬。市級(jí)挑戰(zhàn)賽將在11月底決出最后勝者。其間，還會(huì)穿插趣味賽、混雙等多種比賽形式，讓更多羽毛球愛好者有機(jī)會(huì)參與其中。根據(jù)比賽規(guī)則，凡在六安市居住或工作、學(xué)習(xí)三個(gè)月以上的人員均可報(bào)名參賽。

　　這場(chǎng)六安“羽超”正在點(diǎn)燃全民參與的激情。

　　與此同時(shí)，10月24日，2025外貿(mào)優(yōu)品中華行(六安站)暨六安市羽毛絨制品展銷會(huì)也將在六安啟幕，與羽毛球賽事形成聯(lián)動(dòng)，以“體育+產(chǎn)業(yè)”的方式，展現(xiàn)六安從賽場(chǎng)到市場(chǎng)、從區(qū)域到全球的產(chǎn)業(yè)躍遷之路。

　　為何六安接連與“羽”結(jié)緣?它有“白鵝之鄉(xiāng)”美譽(yù)，又有羽都之稱，究竟有哪些驚艷寶藏?

　　一根羽毛 鍛造國(guó)際產(chǎn)業(yè)鏈精品

　　很多人并不了解的是，全國(guó)40%羽毛球訓(xùn)練用球都產(chǎn)自六安。

　　在舒城縣干汊河鎮(zhèn)的安徽文杰體育用品有限公司車間內(nèi),經(jīng)過(guò)漂洗、分揀、切片等二十多道精密工序,一只只質(zhì)感均勻、飛行穩(wěn)定的羽毛球被逐一打包入庫(kù)。不久之后,它們將“飛”往全球各地的羽毛球館和賽場(chǎng)。

　　這個(gè)小鎮(zhèn)聚集超過(guò)100家羽毛相關(guān)企業(yè),形成了從羽毛販運(yùn)、分揀、切片到羽毛球、球拍、球衣制造的全產(chǎn)業(yè)鏈,每年產(chǎn)出超過(guò)1500萬(wàn)打羽毛球,年產(chǎn)值達(dá)15億元,并入選安徽省級(jí)羽毛產(chǎn)業(yè)集群專業(yè)鎮(zhèn),成為皖西羽毛球產(chǎn)業(yè)的一個(gè)生動(dòng)縮影。

　　產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心,在于價(jià)值鏈的攀升。安徽文杰體育用品有限公司總經(jīng)理汪廣文說(shuō):“一只鵝兩翼的28根羽毛中,僅外側(cè)12根符合比賽級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。左右翼的羽毛必須分開使用,才能確保飛行軌跡的絕對(duì)穩(wěn)定?！边@種對(duì)品質(zhì)的極致追求,推動(dòng)六安羽毛實(shí)現(xiàn)了從“論噸賣”的原材料到“論個(gè)賣”的品牌制品的華麗轉(zhuǎn)身。

　　全市共建有羽毛(絨)交易市場(chǎng)24個(gè)、收購(gòu)站142個(gè),數(shù)以萬(wàn)計(jì)的從業(yè)者構(gòu)建起從孵化、養(yǎng)殖、加工到成品的完整產(chǎn)業(yè)鏈,年總產(chǎn)值超過(guò)百億元。不僅是干汊河鎮(zhèn),在裕安區(qū)新安鎮(zhèn)、固鎮(zhèn)鎮(zhèn)等地,羽毛羽絨產(chǎn)業(yè)不僅成為經(jīng)濟(jì)支柱,更帶動(dòng)了超萬(wàn)人實(shí)現(xiàn)本地就業(yè)。

　　一朵羽絨 織就科技與品牌“新衣”

　　有鵝毛，必然有鵝絨。

　　“皖西白鵝的羽絨潔白似雪、朵大絨長(zhǎng)、蓬松度好,是世界知名的高端羽絨原料?！绷彩泻Ｑ笥鹈邢薰句N售總監(jiān)余學(xué)志的語(yǔ)氣中透著自豪。作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),海洋公司年產(chǎn)值達(dá)20億元。從給國(guó)際大牌代工起步,該公司如今已成功創(chuàng)立家紡品牌“彼得卡努”和服裝品牌“赫美斯”,完成了從“制造”到“創(chuàng)造”的蝶變。

　　在企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)中心,余學(xué)志展示了一種為特種行業(yè)研發(fā)的阻燃羽絨,用打火機(jī)點(diǎn)燃一小簇羽絨,火焰卻無(wú)法持續(xù)燃燒。此外,企業(yè)還研制出防水羽絨、防靜電羽絨、彩色羽絨和芬芳羽絨等一系列創(chuàng)新產(chǎn)品。

　　六安是全國(guó)四大羽絨集散地之一,已成功舉辦八屆國(guó)際羽絨博覽會(huì),吸引了全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的2000余家企業(yè)參展。目前,全市擁有羽絨羽毛加工規(guī)上企業(yè)100余家,其中國(guó)家級(jí)專精特新“小巨人”企業(yè)1家、省級(jí)專精特新企業(yè)7家。

　　10月11日,佳音再傳,工信部擬定《2025年度紡織服裝特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)重點(diǎn)培育名單(第一批)》進(jìn)行公示,金安區(qū)羽絨紡織服裝特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)赫然在列。從一朵絨花到一件成衣,從代工貼牌到自創(chuàng)品牌,從傳統(tǒng)原料到科技創(chuàng)新,皖西羽絨正以其獨(dú)特的魅力“絨”耀全球。

　　一碗鵝湯 烹出產(chǎn)業(yè)鏈融合濃香

　　皖西白鵝渾身是寶，除了高品質(zhì)的鵝毛鵝絨，鵝肉更是美味佳肴。

　　在“超級(jí)皖”美食爭(zhēng)霸賽上，斬獲“金鵝獎(jiǎng)”的“石斛燉皖西白鵝”,如今已成為六安市天悅世紀(jì)貴賓樓的明星菜品?！皫缀踝雷辣攸c(diǎn)?！毙姓倧N賴立雄欣喜地介紹,店內(nèi)的鵝頭、鵝爪、炒鵝蛋等皖西白鵝系列美食也廣受歡迎。

　　這道招牌菜的背后,是餐飲企業(yè)對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求?！谤Z要選養(yǎng)殖15個(gè)月以上的老鵝,石斛必用霍山石斛?！辟嚵⑿劢榻B,“遵循‘藥食同源’理念,文火慢燉,才能成就湯醇肉爛的佳品?！苯?jīng)過(guò)匠心烹制,皖西白鵝的鮮美醇厚得以充分釋放,不僅征服了食客味蕾,更將地方美食文化推向了更廣闊的舞臺(tái)。

　　這碗鵝湯也是六安鵝產(chǎn)業(yè)從養(yǎng)殖到深加工、從生產(chǎn)制造到品牌營(yíng)銷完整鏈條的精華濃縮。走進(jìn)位于裕安區(qū)分路口鎮(zhèn)的六安市勝緣食品有限公司,真空包裝的鹵水鵝、香辣鵝、紅燒鵝塊等各式預(yù)制菜琳瑯滿目,色香味俱全。

　　曾經(jīng),皖西白鵝主要用于開發(fā)羽絨和腌制品。為打破局限,勝緣食品等企業(yè)啟動(dòng)預(yù)制菜系列產(chǎn)品生產(chǎn)加工,與高校合作研發(fā)鹵制、臘鵝等深加工工藝,建成自動(dòng)化車間,打造完整預(yù)制菜生產(chǎn)體系,并牽頭成立六安預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。如今,從傳統(tǒng)的臘鵝、鹵鵝,到創(chuàng)新的鵝肉火鍋等,一系列鵝美食正以全新姿態(tài)走向市民餐桌。皖西白鵝已被納入首批全國(guó)預(yù)制菜登錄宣展名錄。

　　一塊鵝肝 撬動(dòng)三十億產(chǎn)業(yè)集群

　　在霍邱縣，除了傳統(tǒng)養(yǎng)殖皖西白鵝外，法國(guó)進(jìn)口的朗德鵝正成為六安市鵝產(chǎn)業(yè)的另一支柱，而它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值正是讓人垂涎的“鵝肥肝”。

　　走進(jìn)六安龍翔美食王禽業(yè)有限公司車間,工人們正按工序進(jìn)行切片、加工及產(chǎn)品檢測(cè)。一片片達(dá)到歐盟食品標(biāo)準(zhǔn)的鵝肥肝,不僅走進(jìn)了北京、上海、廣州的高端餐廳,更遠(yuǎn)渡重洋,出現(xiàn)在巴黎、倫敦的美食櫥窗。從冰鮮鵝肝的原汁原味,到紅酒鵝肝的醇厚回甘,再到金磚鵝肝的精致造型,“霍邱鵝肥肝”正以多樣姿態(tài)“圈粉”全球食客。

　　“霍邱鵝肥肝”是全國(guó)首個(gè)鵝肥肝地理標(biāo)志證明商標(biāo),不僅火爆全網(wǎng),更引領(lǐng)“食”尚。日前,六安龍翔美食王禽業(yè)有限公司一批創(chuàng)新產(chǎn)品“冰淇淋櫻桃鵝肝”經(jīng)六安海關(guān)檢驗(yàn)合格后,順利發(fā)往澳門。這是六安市首個(gè)“供港澳備案飼養(yǎng)場(chǎng)”的首批出口產(chǎn)品,也實(shí)現(xiàn)了安徽省該類產(chǎn)品出口“零的突破”。據(jù)公司董事長(zhǎng)胡建遠(yuǎn)介紹,今年上半年,企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入5000多萬(wàn)元。

　　龍翔美食王公司的發(fā)展,只是六安朗德鵝產(chǎn)業(yè)快步向前的一個(gè)縮影。如今的霍邱縣,140多家朗德鵝養(yǎng)殖企業(yè)集群發(fā)展,年產(chǎn)鵝肝4500余噸、鵝肉等副產(chǎn)品2.25萬(wàn)噸。全球每三塊“法式鵝肝”中,就有一塊來(lái)自這片皖西大地。

　　根據(jù)《六安市加快鵝產(chǎn)業(yè)躍遷式發(fā)展實(shí)施方案》描繪的藍(lán)圖,到2027年,全市朗德鵝飼養(yǎng)量將超過(guò)600萬(wàn)只。這片看似尋常的鵝肝,正悄然撬動(dòng)一個(gè)產(chǎn)值邁向30億元的龐大產(chǎn)業(yè)集群。

　　2024年,全市鵝飼養(yǎng)量1887.48萬(wàn)只,其中,白鵝1404.28萬(wàn)只、朗德鵝483.2萬(wàn)只,鵝羽絨羽毛供應(yīng)量約4190噸,綜合產(chǎn)值189.173億元。

　　從一朵羽絨到一根羽毛,從一碗鵝湯到一塊鵝肝,跟著一次精彩賽事，來(lái)六安體驗(yàn)“鵝”產(chǎn)業(yè)在皖西大地書寫的高質(zhì)量發(fā)展新篇章。