南報網(wǎng)訊（通訊員 高曉平）說起平菇是餐桌上的美味食材，用大棚溫室進行菌種培育可謂增產(chǎn)增效。1月14日，高淳區(qū)椏溪鎮(zhèn)躍進村平菇大棚里，菇農(nóng)正在對平菇菌棒進行管理。據(jù)悉，為確保平菇增產(chǎn)增收，當?shù)毓睫r(nóng)采用冬季溫室大棚進行育菇，并滿足市場需求。據(jù)大棚平菇培育胡先生介紹，一個大棚可安置菌棒1.5萬個，可采收平菇3萬斤。市場上十分暢銷。