4月25日，安徽省市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）發(fā)布2025年安徽省知識產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)十大典型案例，我市推選的《黃山學院核心技術(shù)攻關(guān)助力臭鱖魚常溫“出?！薄钒咐晒θ脒x。

黃山學院聚焦徽州臭鱖魚常溫熟制易變質(zhì)、去腥與鎖鮮難平衡、冷藏運輸成本高等問題，積極運用臭鱖魚產(chǎn)業(yè)專利導航分析結(jié)果，提供臭鱖魚“植物抑菌組合液聯(lián)合溫和熱處理”等核心技術(shù)支持，推動核心專利布局，開展產(chǎn)學研合作，圍繞臭鱖魚全產(chǎn)業(yè)鏈開展技術(shù)攻關(guān)。美國專利商標局授權(quán)首個針對徽州臭鱖魚精深加工授權(quán)的國際PCT發(fā)明專利，3項核心發(fā)明專利成功轉(zhuǎn)化，2025年底第一批臭鱖魚順利出口新加坡，突破了“常溫變質(zhì)、風味流失”的工業(yè)魔咒，向全球餐桌邁出“關(guān)鍵一步”。

黃山學院2025年獲安徽省知識產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)網(wǎng)點認定，截至目前，黃山市共有知識產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)節(jié)點8家，知識產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)網(wǎng)點14家，知識產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)體系不斷完善。下一步，黃山市市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）將持續(xù)優(yōu)化知識產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)供給，加強重點領(lǐng)域關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)知識產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)支撐，賦能創(chuàng)新主體知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)化運用，為區(qū)域創(chuàng)新發(fā)展筑牢知識產(chǎn)權(quán)保障。