為保障國慶、中秋假期食品安全，營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍，近日，市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展了食品安全專項(xiàng)檢查行動，通過早部署、嚴(yán)監(jiān)管、廣覆蓋，全力筑牢節(jié)日食品安全防線。

此次專項(xiàng)檢查聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域與關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)一線，以月餅、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)品種，以食品生產(chǎn)加工企業(yè)、大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲集中區(qū)等為重點(diǎn)單位，全面細(xì)致地檢查了食品原料采購、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用、索證索票、從業(yè)人員健康管理等方面的情況。檢查過程中，執(zhí)法人員督促各生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從源頭上防范和消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

截至9月30日，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)已累計(jì)出動執(zhí)法人員4700余人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位3200余家次，并針對節(jié)日熱銷食品開展了550余批次的專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別問題，執(zhí)法人員均已現(xiàn)場責(zé)令相關(guān)單位立即整改，并對存在的違法違規(guī)行為依法予以查處，有效維護(hù)了節(jié)日市場的正常秩序。

為保障節(jié)日期間平穩(wěn)有序，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)已做好應(yīng)急準(zhǔn)備。國慶、中秋假期，我市將保持投訴舉報(bào)渠道暢通，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能夠迅速響應(yīng)、高效處置，全力保障全市人民和來淮游客度過一個(gè)安心、舒心的國慶、中秋佳節(jié)。

記者 廖凌云 通訊員 金銀嬋