“10歲跟著媽媽燒灶頭,老灶燉出來的肉,就是記憶里最香的年味兒?!?0歲的居民沈蘭花站在大運河灶畫展示臺前,看著復刻的老式石塘柴火灶頭、精美的灶畫紋樣,兒時圍著灶臺過年的回憶瞬間涌上心頭。“我們村子在半山邊,所以柴火多,那時候燒灶頭是最經濟實惠的,只有柴火不夠的時候才會燒煤餅,這也是家家戶戶喜歡燒老灶頭的原因,所以又使得灶畫藝術保留了下來。”沈蘭花說。
1月30日,拱墅區(qū)半山街道石塘社區(qū)和石塘經合社共同主辦的第三屆新年“村”晚火熱啟幕。作為省級非遺和杭州市文化特派員推進項目,大運河灶畫是這場活動最亮眼的文化底色。
除了“大運河灶畫”非遺代表性傳承人胡永興現場手寫福字送祝福,21個特色攤位組成的大運河灶畫非遺市集,更是藏滿了舌尖與指尖的驚喜。軟糯香甜的打糕冒著熱氣,糖葫蘆、捏面人、吹糖人喚醒圍觀居民的童年記憶,而最讓大家心心念念的,當數石塘特色蹄髈試吃活動。半山石塘特意準備了80只蹄髈,全部由本地村廚潘師傅用傳統(tǒng)老灶慢燉,排隊試吃的居民絡繹不絕,一口下去滿是鮮香,大家紛紛點贊這地道的家鄉(xiāng)老味道?!斑@蹄髈肉太香了,我一連吃了2份,住在這里的居民,太有福氣了?!眮碜詵|北的社區(qū)經營戶小王姑娘一邊大口吃著肉,一邊高興地說道。
午后的文藝匯演,是石塘居民的才藝大舞臺,18個自編自演的節(jié)目誠意滿滿,獨唱、少兒舞蹈、灶畫主題表演、手鼓演奏等精彩節(jié)目輪番上演,石塘鄰里間的溫情在掌聲中升溫。
白天非遺手作、美食試吃、文藝匯演輪番上演;夜晚市集燈火璀璨,攤主吆喝聲、孩童歡笑聲交織在一起。從早9點到晚9點,三大時段的精彩活動,把石塘人的年味拉滿。





