杭州市商務(wù)委10月7日發(fā)布了國(guó)慶“黃金周”期間(9月29日至10月5日，下同)，消費(fèi)市場(chǎng)的相關(guān)數(shù)據(jù)分析。根據(jù)對(duì)全市共計(jì)174個(gè)樣本企業(yè)的監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售(營(yíng)業(yè))額145175萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)6.1%。

　　據(jù)對(duì)杭州市58家餐飲企業(yè)統(tǒng)計(jì)，黃金周期間實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額6869萬(wàn)元。茶香雞、外婆紅燒肉、外婆魚頭、東坡燜肉、西湖醋魚、龍井蝦仁、金牌稻草鴨、禪衣風(fēng)味卷、精品杭三鮮等杭幫菜保持高點(diǎn)擊率。而以本地消費(fèi)群體為主的超市業(yè)銷售也保持了平穩(wěn)增長(zhǎng)，食品、生鮮類仍是最主要消費(fèi)品。國(guó)慶期間32家超市企業(yè)共實(shí)現(xiàn)銷售額18209萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)4.3%。

　　黃金周期間，西湖景區(qū)依舊是最熱門餐飲消費(fèi)場(chǎng)所，西湖邊餐廳消費(fèi)呈上升趨勢(shì)。茶樓消費(fèi)一枝獨(dú)秀，跟往年相比，各店?duì)I業(yè)額增長(zhǎng)30~40%。大眾化餐飲企業(yè)表現(xiàn)較好，外婆家餐飲同比增長(zhǎng)11%。今年國(guó)慶期間，杭州周邊市郊、區(qū)縣(市)餐飲也有明顯增長(zhǎng)。淳安縣魚街、清波、陽(yáng)光路等餐飲商家集中版塊的“網(wǎng)紅”餐飲門店需排長(zhǎng)隊(duì)等候，特別是千島湖大排檔，日均人流量突破2500人次。

　　國(guó)慶“黃金周”期間，納入監(jiān)測(cè)的全市12條特色街實(shí)現(xiàn)銷售總額34846萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)5.8%。湖濱路步行街提升改造后精彩亮相，煥然一新，開業(yè)第一天就迎來(lái)了20萬(wàn)客流量，全天營(yíng)收2345.71萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)開門紅。蘋果旗艦店、盒馬鮮生、LINE FRIENDS、蔚來(lái)汽車等新零售業(yè)態(tài)，招引一批個(gè)性時(shí)尚、深受年輕消費(fèi)群體喜愛的新零售品牌入駐，深受消費(fèi)者喜愛。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年武林商圈夜間人流量比去年國(guó)慶黃金周提升15%左右，夜間銷售額約占整體銷售額的40%左右。武林廣場(chǎng)，武林路，嘉里中心和新天地成為夜間打卡“圣地”。

　　“出去玩的這幾天，晚飯都是靠外賣解決的。都點(diǎn)的當(dāng)?shù)靥厣〕浴?rdquo;對(duì)于吃貨們來(lái)說，旅行，不過就是換個(gè)地方繼續(xù)點(diǎn)外賣而已。

　　7日，美團(tuán)發(fā)布的《十一外賣消費(fèi)大數(shù)據(jù)》顯示，作為熱門目的地，2019年國(guó)慶期間，杭州訂單數(shù)同比增長(zhǎng)33%。

　　數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，旅行外賣訂單漲幅迅猛，全國(guó)達(dá)到47%。不想在景區(qū)附近擠來(lái)擠去，又不想苦苦地等排隊(duì)，在酒店點(diǎn)外賣成為不少吃貨主要的就餐方式。

　　當(dāng)然，消費(fèi)者已經(jīng)不滿足于普通的快餐簡(jiǎn)餐，對(duì)外賣有了更高的要求。這個(gè)國(guó)慶，消費(fèi)者在下單時(shí)，更青睞連鎖化的餐飲品牌。假期期間，連鎖餐飲品牌的訂單漲幅超過20%。美團(tuán)外賣大數(shù)據(jù)顯示，在杭州，不少用戶選擇了本土知名的品牌連鎖商家，訂單占比28%，其中本地的綠茶，外婆家，新白鹿都成為熱門餐廳。

　　國(guó)慶期間有一位杭州用戶，總共花費(fèi)了9000多元點(diǎn)外賣，客單價(jià)都在2000元左右，堪稱外賣“王者”。(樓純 陳婕)