為期3天的寧波食博會昨日落下帷幕，本屆食博會共吸引近400家企業(yè)參展，總面積近2萬平方米。
展會現(xiàn)場人潮涌動(dòng)，從踴躍試吃到積極下單，消費(fèi)者以實(shí)際行動(dòng)展現(xiàn)了對美食的熱情，參展商則憑借亮眼的銷售成績滿載而歸，紛紛感慨：“寧波消費(fèi)力強(qiáng)勁，明年一定再來！”
“現(xiàn)象級”爆款頻出
本屆食博會以其強(qiáng)大的吸引力和包容性，不僅成功點(diǎn)燃了市民的消費(fèi)熱情，更是將“流量”高效轉(zhuǎn)化為“銷量”。
展會期間，從一號館的“尋味世界”到三號館的“煙火氣象”，各展館始終處于高位運(yùn)行狀態(tài)。本屆食博會在浙江省首個(gè)秋假期間舉辦，雖然存在主要客流出市被分流的情況，但加上同期舉辦的老博會，“雙展”累計(jì)接待觀眾仍超13.5萬人次。
人氣流量也推高了展會成交量，其中，親民實(shí)惠的商品成為銷售主力。食博會銷售TOP3分別是杭州黨山醬萃醬菜、老字號樓茂記王牌香干、溫州修文鴨舌。杭州黨山醬萃醬菜堪稱精準(zhǔn)賽道“銷冠”，單日銷售破5萬元，創(chuàng)歷年新高；老字號樓茂記同樣表現(xiàn)穩(wěn)健，香干半小時(shí)售罄30斤，成為“現(xiàn)象級爆款”；溫州修文鴨舌展會現(xiàn)場3天銷售額超15萬元，同步直播線上銷售超60萬元，已連續(xù)多年占據(jù)食博會銷量前幾名。
銷售熱潮并非個(gè)例，而是貫穿全線。甬農(nóng)商展臺爆品“現(xiàn)開鮮椰”，每日銷量1000個(gè)-1200個(gè)；紹興九里香糟雞，累計(jì)售出近1300只；農(nóng)發(fā)浙疆展臺銷售的庫車大馕實(shí)惠個(gè)大，賣出近1000只；更有來自黑龍江北大荒集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)大米、新疆果業(yè)的高品質(zhì)鮮果干果……都通過寧波食博會這個(gè)平臺，走進(jìn)了大眾視野，走向了百姓餐桌。
參展商“獲得感”滿滿
食博會的成功，更在于參展商實(shí)實(shí)在在的獲得感、倍增的信心與明確的未來預(yù)期上。多家企業(yè)表達(dá)了對寧波市場的高度認(rèn)可與明年再參展的意愿。
已經(jīng)連續(xù)多年參加寧波食博會的溫州修文食品銷售經(jīng)理王小玲坦言：“今年銷量創(chuàng)下新高！線下加線上預(yù)計(jì)總額將突破75萬元。由于即時(shí)銷售業(yè)績遠(yuǎn)超預(yù)期，我們還從溫州緊急調(diào)貨了兩次。”這種“賣斷貨”的甜蜜煩惱，在本屆食博會上屢見不鮮。麗水展團(tuán)的龍泉青瓷在兩天內(nèi)就全部售罄，負(fù)責(zé)人周瑩驚喜地表示：“產(chǎn)品的受歡迎程度完全超出了我們的預(yù)期?！?/p>
參展商普遍認(rèn)為，食博會不僅是銷售窗口，更是“建立消費(fèi)信任的平臺”。遼寧農(nóng)豐集團(tuán)的負(fù)責(zé)人表示：“食博會超越了單純的銷售功能，而成為一個(gè)與消費(fèi)者建立直接聯(lián)系、展示品牌價(jià)值的重要陣地?！痹S多參展商借此與本地分銷商、大型商超建立了初步合作意向，實(shí)現(xiàn)了“展品”到“商品”的快速轉(zhuǎn)化。
參展商對寧波市場的消費(fèi)力也給予了高度評價(jià)。中東歐展區(qū)的寧波帝加唯達(dá)商貿(mào)有限公司總經(jīng)理陳薏介紹，一款單價(jià)不足9元的植物精油皂日銷售額竟超萬元，她強(qiáng)調(diào)：“寧波消費(fèi)實(shí)力令人印象深刻，明年我們將繼續(xù)參展，并帶來更多優(yōu)質(zhì)商品?！?/p>
熱點(diǎn)話題“破圈傳播”
本屆食博會通過“線上線下聯(lián)動(dòng)、宣傳促銷并舉”的組合策略，成功構(gòu)建了全域覆蓋的傳播與消費(fèi)促進(jìn)體系，為展會的火爆人氣和亮眼銷售提供了關(guān)鍵支撐。
依托傳統(tǒng)媒體、微信公眾號、展會小程序、抖音直播等平臺，通過“門票進(jìn)社區(qū)、宣傳進(jìn)手機(jī)”的精準(zhǔn)策略，將展會信息直接觸達(dá)目標(biāo)受眾。展會期間，相關(guān)報(bào)道、視頻及圖文內(nèi)容在線上持續(xù)發(fā)酵，全網(wǎng)傳播量突破百萬次，有效預(yù)熱了市場。
熱點(diǎn)話題破圈傳播。由“寧波發(fā)布”主導(dǎo)的微博話題#寧波這周末一次逛兩展#成功登上寧波同城熱搜榜，將現(xiàn)場盛況與特色亮點(diǎn)高效傳遞給市民，成功將線上關(guān)注轉(zhuǎn)化為線下入場人次。
