走進(jìn)黃山春盛生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的漁業(yè)基地，映入眼簾的是一排排整齊排列的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚，技術(shù)生產(chǎn)廠長(zhǎng)劉春秋正細(xì)心調(diào)控著水質(zhì)環(huán)境；清澈的循環(huán)水中，一條條魚(yú)兒悠然游動(dòng)……這座位于黃山區(qū)耿城鎮(zhèn)饒村村的現(xiàn)代化智慧漁業(yè)基地正悄然改寫(xiě)著傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。

該基地的“吊水魚(yú)”提純凈養(yǎng)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)魚(yú)不換水、零污染排放，通過(guò)“魚(yú)—菌—水”生態(tài)循環(huán)技術(shù)，配套實(shí)時(shí)水質(zhì)監(jiān)測(cè)與智能調(diào)控系統(tǒng)，氨氮、亞硝酸鹽等指標(biāo)被精準(zhǔn)控制，全氮排放量較傳統(tǒng)養(yǎng)殖降低99%以上，節(jié)水率達(dá)90%。

“所謂‘吊水’，就是將原本在普通魚(yú)塘養(yǎng)殖的魚(yú)，轉(zhuǎn)移至專門(mén)的流水池、凈化集裝箱或山泉水中，進(jìn)行為期10天至30天不等的飼養(yǎng)。在這個(gè)過(guò)程中，不投喂或僅少量補(bǔ)充特定營(yíng)養(yǎng)，消耗魚(yú)的脂肪、去除魚(yú)身土腥味、提升魚(yú)肉安全品質(zhì)?！惫矩?fù)責(zé)人張曄介紹，該項(xiàng)目將魚(yú)糞等固體物質(zhì)通過(guò)收集、生化、發(fā)酵處理，回收再利用，真正實(shí)現(xiàn)了綠色、健康、低碳的生態(tài)友好型養(yǎng)殖，魚(yú)的品質(zhì)能達(dá)到無(wú)公害和有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了從追求產(chǎn)量到提升質(zhì)量的跨越。

目前，項(xiàng)目一期已建成投產(chǎn)，年產(chǎn)高品質(zhì)“吊水魚(yú)”達(dá)25萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值可達(dá)1000余萬(wàn)元。當(dāng)前二期項(xiàng)目已完成規(guī)劃設(shè)計(jì)，計(jì)劃引入魚(yú)菜共生模式，形成“養(yǎng)水—魚(yú)類提純凈養(yǎng)—生物凈化水—循環(huán)用水”的立體循環(huán)，進(jìn)一步鞏固零排放、零污染的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)。據(jù)介紹，二期工程將于下半年適時(shí)動(dòng)工，公司正與安徽省農(nóng)科院、長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所等機(jī)構(gòu)緊密合作，以科技賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。未來(lái)五年，計(jì)劃將養(yǎng)殖水體擴(kuò)大至5000—10000立方米，并積極推廣該模式，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶與企業(yè)共同發(fā)展，助力共同富裕。

從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到智慧漁業(yè)，春盛基地的實(shí)踐印證了科技興農(nóng)的廣闊前景。在黃山腳下，這條“生態(tài)好魚(yú)”正游向更廣闊的市場(chǎng)，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。