一份伴手禮，如何既承載城市文化，又能打動(dòng)新一代消費(fèi)者?記者從上海市消保委了解到，日前，2025上海伴手禮結(jié)束初選輪評(píng)測(cè)，120件產(chǎn)品脫穎而出進(jìn)入第二輪。今年伴手禮有哪些新亮點(diǎn)?從能穿在身上的海派服飾，到能奏響城市韻律的口琴，再到藏著滬上風(fēng)味的茶點(diǎn)與科技好物，“可穿、可聽(tīng)、可品”的上海伴手禮，正以年輕化設(shè)計(jì)、科技感賦能、健康化升級(jí)的新姿態(tài)，把城市文化裝進(jìn)禮盒，走進(jìn)更多消費(fèi)者的心。
打破認(rèn)知
在消費(fèi)升級(jí)背景下，“懷舊感”已不足以支撐老字號(hào)的持續(xù)增長(zhǎng)。上海伴手禮中的老字號(hào)創(chuàng)新，核心是“用科技解決用戶痛點(diǎn)”，將“老品牌”的信任資產(chǎn)與“新科技”的體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)結(jié)合，重構(gòu)消費(fèi)者對(duì)“老字號(hào)”的價(jià)值認(rèn)知。
比如恒源祥的突破，源于對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)“死磕”。作為擁有98年歷史的老字號(hào)，其發(fā)現(xiàn)夏季家紡市場(chǎng)長(zhǎng)期存在“兩難”：傳統(tǒng)針織棉易起球變形，普通涼感面料要么涼感短暫、要么親膚度差。
恒源祥家紡品牌部總監(jiān)張君穎介紹，為此，品牌投入近3億元、耗時(shí)3年研發(fā)，經(jīng)上百次紗線試驗(yàn)、升級(jí)大圓機(jī)與印染設(shè)備，最終推出搭載“奈特綿技術(shù)”的涼感床笠三件套。這款產(chǎn)品的核心價(jià)值，除了“涼感”本身，還有“技術(shù)如何落地到每一個(gè)使用場(chǎng)景”：接觸涼感系數(shù)遠(yuǎn)超國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，解決“涼感不持久”；四面彈力設(shè)計(jì)360°包裹床墊，解決“翻身移位”；可機(jī)洗速干，解決“保養(yǎng)麻煩”。
除此以外，恒源祥并未止步于單一產(chǎn)品，而是基于該技術(shù)開(kāi)發(fā)“沁涼系列”“暖眠系列”等覆蓋四季，將科技賦能從單點(diǎn)創(chuàng)新延伸為全場(chǎng)景解決方案，打破“老字號(hào)只有懷舊感”的偏見(jiàn)。
上海梅林則聚焦“健康與便捷”的新消費(fèi)需求。作為擁有95年歷史的肉類(lèi)老字號(hào)，其攜手利樂(lè)推出的“搭飯”系列，不僅是國(guó)內(nèi)首款“利樂(lè)餐食鎖鮮包”，更直接催生了“常溫鎖鮮包”這一全新賽道。
光明肉業(yè)總裁李俊龍表示，光明肉業(yè)在產(chǎn)品定位上進(jìn)一步突出“健康、安全、營(yíng)養(yǎng)、便捷”的概念，同時(shí)打造富有文化內(nèi)涵的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)與IP，加強(qiáng)與年輕人的互動(dòng)，提升產(chǎn)品的社交屬性。參加上海伴手禮活動(dòng)，對(duì)于提升品牌影響力、拓展市場(chǎng)空間等方面具有積極意義。
融入日常
伴手禮的核心價(jià)值，在于讓城市文化可感知、可擁有。過(guò)去，海派文化衍生產(chǎn)品難以融入生活，如今，品牌把傳統(tǒng)元素融入日常，這一轉(zhuǎn)變?cè)诼麡翘m的旗袍創(chuàng)新中尤為明顯。
作為海派旗袍的代表品牌，蔓樓蘭的破局點(diǎn)并非“改良傳統(tǒng)”，而是“打破場(chǎng)景限制”。品牌通過(guò)彈力真絲、醋酸等現(xiàn)代面料創(chuàng)新，結(jié)合非遺蘇繡、玉石扣等傳統(tǒng)工藝，讓旗袍從“宴會(huì)專(zhuān)屬”轉(zhuǎn)向“通勤、社交皆可穿”的時(shí)尚單品。
蔓樓蘭創(chuàng)始人裘黎明發(fā)現(xiàn)，年輕消費(fèi)群體對(duì)“復(fù)古傳統(tǒng)款”格外青睞，而蔓樓蘭的創(chuàng)新恰好踩中這一需求：不刻意迎合潮流，而是通過(guò)材質(zhì)與工藝的平衡，讓傳統(tǒng)旗袍適配現(xiàn)代生活節(jié)奏，最終實(shí)現(xiàn)“文化認(rèn)同感”與“使用價(jià)值”的統(tǒng)一。
就連國(guó)光口琴這樣的傳統(tǒng)樂(lè)器品牌，也找到了文化與日常的結(jié)合點(diǎn)。其“上海風(fēng)情系列”口琴，用激光雕印東方明珠等地標(biāo)，“生肖系列”則復(fù)刻徐悲鴻《十二生肖圖》，80余道工序打磨的琴身既是樂(lè)器，也是承載城市記憶與生肖文化的擺件。更關(guān)鍵的是，國(guó)光通過(guò)電商直播布局，在抖音平臺(tái)收獲4200萬(wàn)次熱度，讓“吹口琴”這一傳統(tǒng)體驗(yàn)，成為年輕人記錄生活、傳遞情感的新方式。
激發(fā)需求
社交平臺(tái)上，總有人發(fā)帖問(wèn)：“離開(kāi)上海前，到底該買(mǎi)什么伴手禮?”這句“靈魂之問(wèn)”，其實(shí)早已超越“買(mǎi)什么”的表層問(wèn)題。對(duì)每個(gè)來(lái)到上海的游客來(lái)說(shuō)，伴手禮從來(lái)不是簡(jiǎn)單的“禮品”，而是一條紐帶，一頭連著上海的文化與傳統(tǒng)，一頭連著消費(fèi)者的日常與情感。
上海市消保委數(shù)據(jù)顯示，8月上旬，2025上海伴手禮評(píng)測(cè)初選已選出120件產(chǎn)品，涵蓋食品、文創(chuàng)、服飾等品類(lèi)。這些產(chǎn)品的共性，折射出當(dāng)下上海消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)的核心發(fā)展邏輯：以用戶需求為核心，平衡“文化表達(dá)”與“實(shí)用價(jià)值”，讓伴手禮成為“消費(fèi)新趨勢(shì)的縮影”。
從需求端看，“精致實(shí)用”“健康減負(fù)”“情感共鳴”成為關(guān)鍵詞：滬上阿姨的0蔗糖豆乳威化，瞄準(zhǔn)消費(fèi)者“健康飲食”需求；霸王茶姬的黑巧班章普洱茶，通過(guò)獨(dú)特的拼配工藝，讓七年陳的普洱茶散發(fā)出巧克力般的香氣，外形也酷似巧克力，被譽(yù)為“喝不胖的熱巧克力”，精準(zhǔn)捕捉年輕消費(fèi)者的獵奇與低負(fù)擔(dān)需求。專(zhuān)注于益生菌領(lǐng)域的上海本土品牌“菌小寶”，其入圍的“太空一號(hào)”益生菌，直擊都市人群的腸道健康痛點(diǎn)……這些創(chuàng)新不再是“為了創(chuàng)新而創(chuàng)新”，而是精準(zhǔn)捕捉到新一代消費(fèi)者“既要功能滿足，也要情感認(rèn)同”的需求。
隨著上海伴手禮第二輪評(píng)選的推進(jìn)，這120件產(chǎn)品將通過(guò)百萬(wàn)消費(fèi)者點(diǎn)對(duì)點(diǎn)調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)線上點(diǎn)贊與銷(xiāo)量等比拼環(huán)節(jié)，最終80件兼具品質(zhì)與溫度的產(chǎn)品入選2025上海伴手禮，成為上海城市形象的“最新移動(dòng)名片”。(解放日?qǐng)?bào) 俱鶴飛)
