連日來(lái)，位于巢湖市烔煬鎮(zhèn)花集村的200多畝蓮藕迎來(lái)豐收季。藕農(nóng)們搶抓農(nóng)時(shí)，忙碌在水田間，忙著在年前采收新鮮的蓮藕。

冬日里的花集村，蓮藕種植基地內(nèi)一派繁忙景象。藕農(nóng)們身穿防水服，手持專業(yè)工具，熟練地進(jìn)行采挖作業(yè)。他們先用高壓水槍沖開(kāi)淤泥，再順著藕莖輕巧地探取，不一會(huì)兒，一節(jié)節(jié)潔白飽滿的蓮藕便破水而出。經(jīng)過(guò)二次沖洗、分揀和裝車，這些蓮藕將迅速運(yùn)往市場(chǎng)。

“這些藕不僅好挖，產(chǎn)量也穩(wěn)定，我們每天能采挖一千多斤?！迸恨r(nóng)郭仁穩(wěn)介紹說(shuō)。

據(jù)了解，該基地種植的“東河早藕”已于今年6月完成頭茬采收。經(jīng)過(guò)數(shù)月的生長(zhǎng)，如今迎來(lái)二茬藕集中上市。此時(shí)的蓮藕淀粉含量高，口感軟糯，品質(zhì)更佳，每日約千斤的采收量可持續(xù)至明年2月。

基地負(fù)責(zé)人方進(jìn)表示：“頭茬藕在6月采收后，8、9月份又長(zhǎng)出新的一茬，現(xiàn)在正是二茬藕的采收季?！彼a(bǔ)充道，采收的蓮藕將按品相分級(jí)處理：品相優(yōu)良的鮮藕直接上市，適合燉煮；稍次的則用于深加工，制作藕粉。

通過(guò)發(fā)展深加工，基地實(shí)現(xiàn)了蓮藕畝產(chǎn)值的有效增長(zhǎng)，提升了產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。此外，基地正積極推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)，嘗試拱棚種植模式，以實(shí)現(xiàn)早藕錯(cuò)峰上市，進(jìn)一步延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)期。

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