在百花村的立分小院里,王阿姨通過發(fā)展庭院經濟,為冬日增添了別樣的溫暖與甜蜜。
王阿姨充分利用自家民宿的庭院空間,自制傳統(tǒng)的冬季紅薯曬干制品 —— 地瓜干,作為民宿的特色零食供應,深受顧客喜愛。制作地瓜干的每一步都飽含著王阿姨的用心,從精挑細選優(yōu)質紅薯,到削皮、蒸煮,再到晾曬,每一個環(huán)節(jié)都嚴格把控。最終,成了一塊塊軟糯香甜、嚼勁十足的地瓜干,口感極佳,成為顧客眼中的熱門零食。“他們家民宿不光價格實惠,飯菜也特別好吃,特別是他們家的地瓜干,我惦記這口好久了,每次來都要買一大包帶走。”顧客趙小姐開心說道。

與此同時,王阿姨在柴火中自制的烤紅薯,也深受顧客追捧。她將顧客精心挑選的紅薯放入正在燒飯的灶臺下,烤至外皮焦香、內里綿密。當掰開金黃流蜜的紅薯時,熱氣騰騰的香甜瞬間撲面而來。“我小時候經常和小伙伴這樣烤地瓜吃,吃得滿嘴灰,但是心里甜呀,哈哈哈!”顧客們手捧火烤紅薯,既暖身又暖心,這份甜蜜成為了冬日里的美好慰藉。
王阿姨通過在自家民宿庭院中制作地瓜干和烤紅薯,不僅豐富了民宿的經營內容,還成功地將傳統(tǒng)美食與庭院經濟相結合,讓紅薯以不同的美味姿態(tài)點亮了寒冬的味蕾,為當?shù)赝ピ航洕陌l(fā)展樹立了生動的榜樣。這種充滿創(chuàng)意與溫情的經營模式,不僅為顧客帶來了難忘的體驗,也為庭院經濟的多元化發(fā)展提供了新思路。(許雪芹)








