“這批西門塔爾牛再有幾天就能出欄了，每頭都能長到1400斤上下，將銷往南通、浙江、云南、福建等地，銷路完全不用發(fā)愁！”近日，記者走進(jìn)海安市洪氏牧業(yè)有限公司的養(yǎng)殖基地，負(fù)責(zé)人仲秀年正在查看肉牛長勢(shì)，看著圈舍里膘肥體壯、毛色油亮的肉牛，她的臉上滿是豐收的喜悅。

走進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚，60多頭西門塔爾牛低頭采食，棚內(nèi)通風(fēng)良好，雖有牲畜氣息卻無刺鼻異味?！斑@些牛是從內(nèi)蒙古引進(jìn)的，當(dāng)時(shí)每頭400多斤，經(jīng)過一年的精心喂養(yǎng)，現(xiàn)在都長成了‘大塊頭’?！敝傩隳暌贿吔o牛添料，一邊向記者介紹。她指著身旁的飼料堆說，牛的“伙食”都是自家精心配比的，主要有麥秸稈、玉米稈等，再搭配玉米、豆粕、預(yù)混料和麩料，“都是天然飼料，營養(yǎng)均衡，牛吃了長得壯，肉質(zhì)也更好?！?/p>

記者了解到，這些牛的喂食時(shí)間十分規(guī)律，每天早上5點(diǎn)和下午5點(diǎn)各一次?！岸〞r(shí)定量喂食才能保證牛的消化吸收，這可是養(yǎng)牛的竅門。”仲秀年笑著說，除了喂食，日常的清潔和疫苗接種也是保障肉牛健康的重要工作，“棚舍每天都要打掃，疫苗要按時(shí)接種，這樣才能減少病害，讓牛順利育肥?！?/p>

談及養(yǎng)殖效益，仲秀年給記者算了一筆賬：“每頭小牛引進(jìn)時(shí)成本約7000元，經(jīng)過一年的喂養(yǎng)，出欄時(shí)能賣到16000元，除去飼料、人工等成本，每頭牛凈利潤較為可觀?！比缃瘢?0多頭肉牛將達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)陸續(xù)發(fā)往各地市場(chǎng)。

值得一提的是，海安市洪氏牧業(yè)不僅專注肉牛養(yǎng)殖，還流轉(zhuǎn)了800畝土地，構(gòu)建起“養(yǎng)殖+種植”的生態(tài)循環(huán)模式?！芭５募S便經(jīng)過處理后全部還田，既改良了土壤，又減少了污染；而地里種植的農(nóng)作物秸稈，又能作為牛的飼料，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用?！敝傩隳杲榻B，這種生態(tài)循環(huán)模式不僅降低了養(yǎng)殖和種植成本，還提升了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的雙贏。