時(shí)下正值西藍(lán)花盛采期，漫步如東縣大豫鎮(zhèn)，隨處可見(jiàn)農(nóng)戶(hù)們收割西藍(lán)花的身影；田埂上，貨車(chē)排著隊(duì)等待裝運(yùn)西藍(lán)花，陸續(xù)發(fā)往上海、蘇州、北京等地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
這是“大豫西藍(lán)花”從田間走向全國(guó)的日常，也是這個(gè)“西藍(lán)花小鎮(zhèn)”產(chǎn)業(yè)振興的生動(dòng)縮影。作為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，近年來(lái)，大豫鎮(zhèn)以西藍(lán)花為核心，通過(guò)基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)、科技賦能、品牌打造，讓曾經(jīng)的“小蔬菜”長(zhǎng)成覆蓋全鎮(zhèn)、聯(lián)動(dòng)109家農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體增收的“富民花”，構(gòu)建起一條從種植到銷(xiāo)售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，為鄉(xiāng)村振興注入了持久動(dòng)力。
萬(wàn)畝基地精心培育“一棵菜”
作為經(jīng)濟(jì)效益較高的農(nóng)作物，西藍(lán)花生產(chǎn)周期短，種植3個(gè)月左右便能采摘出售，眼下正是大豫鎮(zhèn)近2萬(wàn)畝秋茬西藍(lán)花批量上市高峰期。
南通匯泰生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人丁小健介紹，公司在大豫鎮(zhèn)鞏王村承包的600畝西藍(lán)花田集中連片，目前已開(kāi)始大規(guī)模采摘，每天的采收量在1.5萬(wàn)公斤?！安烧蟮奈魉{(lán)花可直接外銷(xiāo)，也可就近入庫(kù)農(nóng)場(chǎng)社區(qū)1000平方米的冷庫(kù)保鮮，等待后續(xù)粗加工?！?/p>
近年來(lái)，大豫鎮(zhèn)持續(xù)加大投入力度，全鎮(zhèn)各村居共完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)11.89萬(wàn)畝，同步配套電灌站、農(nóng)橋、生態(tài)排水溝、涵閘等基礎(chǔ)設(shè)施及蔬菜冷藏保鮮庫(kù)12萬(wàn)立方米，有效解決了以往農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中灌溉不便、排澇不暢、農(nóng)機(jī)通行困難、蔬菜難保鮮等問(wèn)題。
“新鮮西藍(lán)花每逢江浙兩地集中上市，最便宜時(shí)每公斤收購(gòu)價(jià)只有8角錢(qián)，越賣(mài)越虧，沒(méi)有冷庫(kù)只能爛在地里，放到保鮮庫(kù)冷藏一段時(shí)間，等市場(chǎng)價(jià)反彈后再出售，就能有效避免價(jià)格低谷期的損失。”柏川家庭農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)主季麗麗道出了冷庫(kù)的另一用途。
如今，走進(jìn)大豫鎮(zhèn)西藍(lán)花核心種植區(qū)，田成方、路相連、渠相通、旱能灌、澇能排的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局已然形成。連片的西藍(lán)花田如綠色地毯般鋪展在大豫鎮(zhèn)各村居。目前，該鎮(zhèn)已成功培育甘藍(lán)類(lèi)蔬菜縣級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)3家、省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)7家，擁有市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家，常年單季種植面積近2萬(wàn)畝，規(guī)模最大的基地達(dá)2000畝。
從“憑經(jīng)驗(yàn)”到“靠科技”科學(xué)種菜
“今年夏季高溫期間，鎮(zhèn)上安裝的太陽(yáng)能滅蟲(chóng)燈幫了大忙，每天滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)一大袋蟲(chóng)落網(wǎng)，西藍(lán)花葉片上的蟲(chóng)害明顯少了很多?！弊哌M(jìn)位于大豫鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展園內(nèi)的百姓家庭農(nóng)場(chǎng)西藍(lán)花種植基地，農(nóng)場(chǎng)主薛勇軍指著田埂上整齊排列的滅蟲(chóng)燈介紹道。
自2023年成功申報(bào)市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展園以來(lái)，大豫鎮(zhèn)持續(xù)加大農(nóng)業(yè)科技投入。通過(guò)構(gòu)建大數(shù)據(jù)綜合運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)，配備智能化硬件，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用平臺(tái)等軟件系統(tǒng)，初步實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)字化、可視化管理。同時(shí)，園內(nèi)還建成4800平方米智能玻璃溫室和4900平方米連棟蔬菜育苗大棚，能夠?qū)τ邕^(guò)程進(jìn)行智能化管控。
大豫鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦公室主任龔燕介紹，新技術(shù)新裝備的應(yīng)用，為農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效注入了新動(dòng)力。今年，大豫鎮(zhèn)西藍(lán)花種植總面積突破3.5萬(wàn)畝，產(chǎn)能預(yù)計(jì)超10萬(wàn)噸。
從“靠天吃飯”到“靠科技吃飯”，還需要農(nóng)業(yè)科技人才的支撐和引領(lǐng)。今年，大豫鎮(zhèn)聚焦西藍(lán)花全產(chǎn)業(yè)鏈，重點(diǎn)強(qiáng)化與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)的深度交流和合作，攜手打造融合農(nóng)業(yè)科技、生態(tài)旅游、智慧農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的多功能科技小鎮(zhèn)，并共建西藍(lán)花科技小院和產(chǎn)業(yè)研究院，通過(guò)引入高校專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和科研資源，為園區(qū)開(kāi)展西藍(lán)花科技合作及新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā)提供有力支持。
好品質(zhì)鑄就多品牌強(qiáng)矩陣
“從最初的品種選擇、育苗到田間管理，每一個(gè)環(huán)節(jié)我都精耕細(xì)作，采用科學(xué)的水肥滴灌管理技術(shù)，讓西藍(lán)花長(zhǎng)得好?！毖τ萝娛侨鐤|首屈一指的西藍(lán)花種植能手，種植西藍(lán)花已有10多年，如今，他的“百姓西藍(lán)花”已獲得國(guó)家綠色食品認(rèn)證。憑借卓越的品質(zhì)，“百姓西藍(lán)花”成功打入北京、上海、合肥、長(zhǎng)沙等國(guó)內(nèi)一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，還走出國(guó)門(mén)遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。今年以來(lái)，借助線(xiàn)上電商平臺(tái)和線(xiàn)下農(nóng)貿(mào)批發(fā)相結(jié)合的方式，農(nóng)場(chǎng)年銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)突破800萬(wàn)元。
在大豫鎮(zhèn)，像薛勇軍這樣通過(guò)品質(zhì)提升實(shí)現(xiàn)品牌增值的種植戶(hù)不在少數(shù)。當(dāng)?shù)卣e極引導(dǎo)種植主體實(shí)施品牌化戰(zhàn)略，鼓勵(lì)企業(yè)和合作社注冊(cè)自主品牌，目前已培育出“鳳徐西藍(lán)花”“勇兵牌綠海西藍(lán)花”“如匯農(nóng)泰西藍(lán)花”“柏川西藍(lán)花”“百姓西藍(lán)花”“品綠康季西藍(lán)花”等6個(gè)國(guó)家綠色食品認(rèn)證品牌，“大豫西藍(lán)花”已成為區(qū)域農(nóng)業(yè)的閃亮名片。
“我們多年來(lái)堅(jiān)持‘調(diào)優(yōu)’‘調(diào)綠’農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，圍繞西藍(lán)花這一核心產(chǎn)業(yè)，不斷強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與質(zhì)量追溯體系建設(shè)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品從‘有數(shù)量’向‘高品質(zhì)’轉(zhuǎn)變。目前，大豫鎮(zhèn)西藍(lán)花已全部實(shí)現(xiàn)無(wú)公害生產(chǎn)?！贝笤ユ?zhèn)宣傳委員張帥告訴記者，為種好這棵“致富菜”，2023年，大豫鎮(zhèn)成立西藍(lán)花產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，采取“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)行模式，實(shí)行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一用肥、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一采收標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測(cè)質(zhì)量“六統(tǒng)一”管理模式，確保生產(chǎn)全程可追溯。憑著“綠色無(wú)公害”的品質(zhì)保證，加上品相好、產(chǎn)量高、上市時(shí)間早，大豫鎮(zhèn)西藍(lán)花基本不愁銷(xiāo)路。
