本報訊 連日來，縣市場監(jiān)管局城中分局對轄區(qū)內(nèi)多家糕點生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查行動。執(zhí)法人員深入企業(yè)生產(chǎn)車間、原料倉庫、檢驗室等關(guān)鍵區(qū)域，圍繞企業(yè)資質(zhì)、原料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、標簽標識、倉儲管理等環(huán)節(jié)展開全面排查；同時提醒企業(yè)嚴格執(zhí)行標準，進一步提升糕點行業(yè)質(zhì)量安全管理水平，確保群眾吃得放心，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

縣市場監(jiān)管局城中分局副局長蔡勇介紹說：“‘阜寧大糕’是我們傳統(tǒng)糕類佳品，深受大家喜愛。我們要維護‘阜寧大糕’品牌形象。今后，縣市場監(jiān)管局將進一步督促生產(chǎn)單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任，切實規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，不僅保障群眾能買到物美價廉的大糕，守好舌尖上的安全，也助推阜寧大糕產(chǎn)業(yè)走高質(zhì)量發(fā)展之路。”