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金華

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“基礎(chǔ)產(chǎn)品+”打開(kāi)零售更多可能性

□ 徐瑩

“買(mǎi)回家,按照教程做起來(lái)?!?7歲的小嘉最近在某生鮮平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)一件趣事:1盒1升裝阿克蘇有機(jī)純牛奶,不再只是孤零零的牛奶,而被平臺(tái)賦予更多可能——與桂花酒釀、天水花牛蘋(píng)果、茉莉花茶、巧克力脆甚至厚切芝士片組合,化身成一系列名字時(shí)髦、配方精致的網(wǎng)紅飲品,如“牛奶雞蛋醪糟”“蘋(píng)果烤奶”“香濃熱可可”“咸芝士拿鐵”。

從“賣(mài)牛奶”到“賣(mài)牛奶的喝法”,該生鮮平臺(tái)這波操作看似幾款簡(jiǎn)單的產(chǎn)品組合推薦,實(shí)則揭開(kāi)了一種正在蓬勃生長(zhǎng)的商業(yè)模式——“基礎(chǔ)產(chǎn)品+”的價(jià)值重塑。當(dāng)商品極度豐富,消費(fèi)者的痛點(diǎn)已從“買(mǎi)不到”轉(zhuǎn)向“不會(huì)選、不會(huì)用”。該生鮮平臺(tái)提供的正是一份靈感指南,將阿克蘇有機(jī)奶從冷鏈貨架上的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化商品,轉(zhuǎn)變?yōu)橐幌盗芯唧w、可感知的風(fēng)味體驗(yàn)和生活方式提案。

“基礎(chǔ)產(chǎn)品+”模式的商業(yè)智慧直觀體現(xiàn)在購(gòu)物車(chē)的膨脹上,實(shí)現(xiàn)了“以一帶多”的乘數(shù)效應(yīng)。顧客原本只需花20元左右購(gòu)買(mǎi)一盒牛奶,在“蘋(píng)果烤奶”“香濃熱可可”等套餐的引導(dǎo)下,很可能順帶加入4個(gè)天水花牛蘋(píng)果、1袋榛子黃油薄脆生巧克力。

這種零售的進(jìn)化并不止于生鮮電商。比如在宜家,賣(mài)家具更賣(mài)“房間解決方案”;在淘寶,一件基礎(chǔ)款黑色襯衣的頁(yè)面上也附帶有“一衣多穿”的搭配教程;實(shí)體服飾買(mǎi)手店更以現(xiàn)場(chǎng)穿搭教學(xué)將服裝與絲巾、首飾、鞋襪、皮包等配套銷(xiāo)售。這些整合營(yíng)銷(xiāo)的核心邏輯相通:將孤立的商品嵌入具體的生活場(chǎng)景和問(wèn)題解決流程,從而創(chuàng)造超越產(chǎn)品本身的功能價(jià)值和情感體驗(yàn)。

在存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,深度挖掘每一個(gè)既有商品的可能性,通過(guò)創(chuàng)意連接與場(chǎng)景編織將簡(jiǎn)單的買(mǎi)賣(mài)轉(zhuǎn)化為持續(xù)的價(jià)值互動(dòng)。這考驗(yàn)的不僅是供應(yīng)鏈的整合能力,更是對(duì)消費(fèi)者生活方式的洞察。真正打動(dòng)消費(fèi)者的,或許是那句:“看,你買(mǎi)的那個(gè)好東西,還能這樣用?!?

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