昨晚(10月26日),為期一個(gè)月的“花漾蘇州·桂香滿(mǎn)城”桂花市集在桂花公園落幕。這場(chǎng)蘇州首個(gè)大規(guī)模桂花主題市集,以“助農(nóng)、惠民、利民”為核心宗旨,集美食、文創(chuàng)、農(nóng)產(chǎn)與文化體驗(yàn)于一體,成為今秋蘇州最具煙火氣的休閑地標(biāo)。
本次市集由蘇州市園林和綠化管理局主辦,市城市公園管理處承辦,蘇州日?qǐng)?bào)社執(zhí)行,是近年來(lái)蘇州時(shí)間跨度最長(zhǎng)、規(guī)模最廣、人氣最旺的主題市集之一。它以桂花為脈絡(luò),匯聚近百商戶(hù),數(shù)百攤主輪流出攤,設(shè)有“尋味蘇桂”美食區(qū)、“匠心造桂”文創(chuàng)區(qū)與“沁韻賞桂”文化體驗(yàn)區(qū)三大板塊,滿(mǎn)足不同年齡層游客的多元需求。
數(shù)據(jù)見(jiàn)證市集的火爆。自9月27日開(kāi)市以來(lái),整個(gè)市集日均客流量超過(guò)2萬(wàn)人次,更有眾多來(lái)自法國(guó)、加拿大等外國(guó)游客到訪(fǎng);每個(gè)攤位日均銷(xiāo)售額超2000元,單日最高銷(xiāo)售額近5萬(wàn)元;光福窯上特色攤位每天銷(xiāo)售糖桂花上千瓶,桂花糕近千份。其熱度不僅點(diǎn)燃了本地市民的消費(fèi)熱情,更是受到全國(guó)關(guān)注,三次登陸央視,多家主流媒體同步報(bào)道和視頻直播,讓蘇州的桂香飄向了全國(guó)各地。在社交平臺(tái)上,桂花市集同樣“香飄云端”。微博、小紅書(shū)、抖音等社交平臺(tái)相關(guān)話(huà)題總曝光量突破5000萬(wàn)。
這是一場(chǎng)助力鄉(xiāng)村振興的“助農(nóng)市集”。為連接城鄉(xiāng)、讓農(nóng)產(chǎn)品直達(dá)市民餐桌,市集專(zhuān)門(mén)設(shè)立光福鎮(zhèn)農(nóng)戶(hù)展銷(xiāo)專(zhuān)區(qū),并開(kāi)通從光福鎮(zhèn)香雪村窯上至桂花公園的“桂花專(zhuān)線(xiàn)”。專(zhuān)線(xiàn)每日早晨從窯上發(fā)車(chē),中午返程,方便農(nóng)戶(hù)運(yùn)送鮮切桂花、糖桂花、蜜餞等特色產(chǎn)品?,F(xiàn)場(chǎng)的公益花藝包裝服務(wù)更成熱門(mén)打卡點(diǎn),蘇州園林園藝師為市民選購(gòu)的桂枝進(jìn)行精致包裝,讓桂香與顏值并存。
“許多游客專(zhuān)程來(lái)買(mǎi)鮮桂枝,感謝主辦方提供了這樣安心的銷(xiāo)售平臺(tái)。”農(nóng)戶(hù)王為紅一邊整理桂枝一邊欣慰地說(shuō)。特色桂花產(chǎn)品的銷(xiāo)售熱度也持續(xù)攀升。“我們今天帶來(lái)80斤面粉制作的桂花糕,到傍晚就全部售罄?!惫飧6▌俑鈹傊麝懸娣寂d奮地展示著空蕩蕩的蒸籠。而光福窯上蜜餞廠(chǎng)的工作人員王奇清更是喜上眉梢:“我們的手作糖桂花、凍干桂花十分火爆,尤其是國(guó)慶中秋假期,連北京、上海的游客都慕名而來(lái)?!?/p>
這是一場(chǎng)喚醒記憶的“潮汐市集”。白天,東山羊肉、江灣村紅菱、南蕩雞頭米等本土特色食材琳瑯滿(mǎn)目;茨菰片、土味年糕片、糖炒板栗勾起老蘇州的鄉(xiāng)愁,不少市民成了“回頭客”;夜幕降臨,水晶手串、桂花香氛、桂花書(shū)畫(huà)小品等創(chuàng)意產(chǎn)品吸引年輕人駐足,燈光下的市集盡顯活力。
這也是一場(chǎng)傳承與創(chuàng)新的“文化市集”。桂香村、萬(wàn)福興、乾生元等老字號(hào)帶來(lái)地道蘇式糕點(diǎn),年輕創(chuàng)業(yè)者則推出桂花冰激凌、桂花咖啡等新潮飲品;雷允上香囊、月中桂香妝等傳統(tǒng)工藝品精致典雅,泥塑、吹糖人、牙雕、大漆、草編、傳統(tǒng)香制作等非遺技藝令人嘖嘖稱(chēng)贊,老字號(hào)與新創(chuàng)意在此碰撞出精彩火花。
此外,市集還設(shè)置了豐富的互動(dòng)環(huán)節(jié)。免費(fèi)發(fā)放的桂花香囊、桂花書(shū)簽,設(shè)計(jì)精巧的集章卡深受喜愛(ài);陶笛、評(píng)彈等快閃演出,“賣(mài)花郎”與“桂花仙子”的NPC巡游、中秋節(jié)猜燈謎、“十一”露天電影等活動(dòng),更讓市民游客的參與感與幸福感拉滿(mǎn)。
閉市當(dāng)天,桂花公園內(nèi)依舊人聲鼎沸。攤主們細(xì)心整理著最后的商品,游客們抓緊時(shí)間選購(gòu)心儀好物,空氣中的桂香仿佛比往日更加濃郁?!百I(mǎi)了糖桂花、桂花糕,還嘗了桂花烏龍茶,味道都好!”于阿姨和她的老伴提著滿(mǎn)滿(mǎn)的收獲,臉上洋溢著滿(mǎn)足的笑容。“希望市集別結(jié)束,能讓我們農(nóng)民多賺錢(qián)。”來(lái)自光福窯上的農(nóng)戶(hù)周建珍的心聲,道出了眾多農(nóng)戶(hù)的期待。這場(chǎng)市集不僅為城市注入了鄉(xiāng)土氣息,更實(shí)實(shí)在在為農(nóng)民開(kāi)辟了增收新渠道。
作為蘇州的市花,桂花承載著幾代人的秋日記憶,而桂花公園作為全國(guó)少有的桂花專(zhuān)類(lèi)園,更是市民賞桂的“香氛驛站”。市集已落幕,但桂香不散。主辦方表示,希望這場(chǎng)市集點(diǎn)燃的城市煙火氣、傳遞的城鄉(xiāng)溫情長(zhǎng)久留存,明年金秋,桂花市集期待與市民游客共創(chuàng)更多美好瞬間。


