2025年春季開(kāi)學(xué)之際，為持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，鞏固校園食品安全整治工作成果，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入轄區(qū)各學(xué)校開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)檢查，全力護(hù)航開(kāi)學(xué)“第一餐”。

一是把好校園“責(zé)任關(guān)”，加強(qiáng)校園主體責(zé)任落實(shí)。圍繞學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員和食品從業(yè)人員，督促其嚴(yán)格執(zhí)行“日排查、周管控、月調(diào)度”制度，同時(shí)指導(dǎo)轄區(qū)學(xué)校食堂，對(duì)照落實(shí)學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查自查表，開(kāi)展自查，建立自查臺(tái)賬。

二是把好飯菜“質(zhì)量關(guān)”，實(shí)現(xiàn)校園食品智慧化監(jiān)管。運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”，加強(qiáng)線上巡查，強(qiáng)化線上監(jiān)控，對(duì)不規(guī)范操作進(jìn)行即時(shí)預(yù)警與大數(shù)據(jù)分析，將監(jiān)測(cè)到的視頻及數(shù)據(jù)迅速反饋給學(xué)校及監(jiān)管部門(mén)，確保對(duì)食品安全投訴及輿情能夠迅速響應(yīng)、高效處理。

三是把好多方“共治關(guān)”，推進(jìn)食品安全社會(huì)化治理。發(fā)揮食品安全“1+N”部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，成立校園食品安全工作專班，聯(lián)合專班成員多部門(mén)共同開(kāi)展校園食品安全檢查。不定期向工作專班成員單位移送線索，對(duì)發(fā)現(xiàn)的校園不合格產(chǎn)品進(jìn)行后處置并向教育主管部門(mén)通報(bào)，形成了校園食品安全齊抓共管的局面。