新春期間,原本用于鋼鐵加工企業(yè)的高大車間,“跨界”成了鮮制茶飲原料生產(chǎn)工廠。在惠山經(jīng)開區(qū)北部園區(qū),剛完成搬遷的江蘇大晃傳英食品科技有限公司訂單猛增,節(jié)日期間加班加點生產(chǎn)成為常態(tài),上萬平方米的潔凈車間內(nèi),人工智能生產(chǎn)線每天24小時不間斷運行,一包包鮮制茶飲原料經(jīng)過嚴格的檢測,迅速被運往國內(nèi)外。“自2020年入駐堰橋以來,投資量、用工數(shù)和產(chǎn)出額年年倍增。”企業(yè)總經(jīng)理廖子喬說。而企業(yè)快速發(fā)展的背后,是惠山經(jīng)開區(qū)功能區(qū)北部園區(qū)盤活閑置載體、推動新興產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展的“扶持力”。
把國內(nèi)名優(yōu)茶葉萃取加工,成為近百家網(wǎng)紅鮮制茶飲品牌企業(yè)原料的“大后方”,廖子喬團隊經(jīng)歷了從鄰近城市“轉(zhuǎn)移”并扎根無錫的過程。大紅袍、烏龍、茉莉、陳皮等原料,經(jīng)過研發(fā)團隊與茶飲企業(yè)不斷調(diào)試,研制出上百種配方風味,成為廣受歡迎的奶茶和各種鮮制飲料。在企業(yè)二樓,一間100多平方米的調(diào)試間也是實驗室,近20名研發(fā)人員根據(jù)市場反饋,每天不斷進行沖泡、分析,而客戶也與研發(fā)人員一起反復(fù)推敲、解決難題,企業(yè)每月投入數(shù)十萬元研發(fā)經(jīng)費。今年春節(jié)后,企業(yè)將在上海食品展上新推出果茶系列,響應(yīng)市場對產(chǎn)品煥新升級的需求。
“2020年來到無錫時,幾乎從零起步?!绷巫訂陶f,當時看中的是無錫智能制造產(chǎn)業(yè)鏈的成熟和良好的營商環(huán)境。企業(yè)迅速獲得7000平方米的產(chǎn)業(yè)園區(qū)廠房并投入生產(chǎn),各職能部門為企業(yè)入駐加快辦理各種手續(xù)。2023年,企業(yè)營業(yè)額邁上億元大關(guān),隨后逐年穩(wěn)定增長。企業(yè)快速增長對擴產(chǎn)提出要求,園區(qū)迅速協(xié)調(diào)相關(guān)資源。有一家鋼材企業(yè)預(yù)訂了園區(qū)一處新建廠房,而暫時產(chǎn)能不足導致廠房閑置,服務(wù)專班進行多次協(xié)調(diào),將這處2萬平方米的園區(qū)廠房轉(zhuǎn)給大晃傳英。
增資擴產(chǎn),人工智能加持傳承發(fā)展。廖子喬說,企業(yè)進入新環(huán)境,追加投資5000萬元,最先進的人工智能進入傳統(tǒng)茶飲原料生產(chǎn)流程,其中涵蓋高精度X射線等設(shè)備提高精準篩選水平,碼垛機器人替代人工提升效率,6條全新的全自動流水線上,每周都有符合市場需求的新品下線。“新產(chǎn)線比原來擴產(chǎn)至少5倍,而人工智能取代手工操作后,智能化率提升至50%以上,失誤率大大降低?!逼髽I(yè)品控員說,按照食品級標準交付使用的潔凈車間,采用高效空氣過濾系統(tǒng)、正壓控制、溫濕度自動調(diào)節(jié)及全封閉式工藝布局,從布局開始即聯(lián)合多方專業(yè)測算團隊工程師共同規(guī)劃,確保生產(chǎn)全過程符合GMP食品安全規(guī)范。



