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麗水

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麗水山居,呼吸自然,吐納文化

   放眼浙南,近年來嶄露頭角的麗水民宿承載了“山居”的諸多夢想——這些扎根于青山沃野深處的建筑,呼吸自然,吐納文化,讓人“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”,也對麗水有了一抹更精致的印象。

  今年1月,麗水市通過了“麗水山居”民宿商標注冊,并制定下“讓‘麗水山居’成為我國山村民宿第一品牌”的高遠目標,而近期“麗水山居”民宿口號征集活動等活動的啟動,也讓游客及業(yè)內人士對麗水民宿產業(yè)有了更深層的認知。

  何為山居:

  民宿+農家樂的旅游綜合體

  與多數將鄉(xiāng)村旅游作為發(fā)展核心的城市類似,過往幾年,農家樂一直是麗水住宿業(yè)的重要組成部分;隨著“走馬觀花”式的旅游方式陷入淘汰,游客對于住宿的精品化要求日益提高,軟化了傳統住宿服務關系、致力于還原本土自然文化的民宿便成為推進麗水休閑產業(yè)轉型升級的重要載體。

  于是,麗水市于2010年起正式在農家樂的基礎上逐步發(fā)展民宿——如今我們所見的“麗水山居”,實際上是包括了傳統農家樂、農家樂綜合體和鄉(xiāng)村特色民宿等不同業(yè)態(tài)的集合體。

  據麗水市農辦統計,截至至今,麗水市累計培育農家樂綜合體36個、農家樂休閑旅游村(點)437個、農家樂民宿經營戶(點)2685家,全市農家樂民宿從業(yè)人員達到3.7萬人,僅2016年第一季度,全市農家樂民宿共接待游客366萬人次,同比增長35%;實現營業(yè)總收入3.3億元,同比增長38%。

  這些“山居”既提供價位在60~80元包吃住的實惠型產品,也有300~600元乃至上千的特色型產品;同時,它們分布于景區(qū)景點、避暑高山、傳統村落等不同區(qū)塊,憑借風格迥異的建筑格局與文化內涵吸引著當地絡繹不絕的游客。目前已認定的農家樂綜合體,就涵蓋有攝影文化、青瓷文化、茶文化等主題。“麗水山居”實際上已成為當地特色美麗經濟的實體展現。

  山居背后:

  全市共推鄉(xiāng)村旅游建設

  有業(yè)內人士在參觀完麗水眾多民宿后談體會——麗水人文氛圍很濃厚,古村保存完好,最為關鍵的是民宿業(yè)發(fā)展得到了當地部門的高度重視。

  2015年底,新金溫高鐵貫通之后,麗水休閑旅游產業(yè)迎來了一個嶄新的發(fā)展期,也帶動了麗水鄉(xiāng)村民宿新一輪的擴張。目前,麗水相關部門正致力打造一批“你無我有”、“小而美”的個性化示范產品,并通過制定完善《“麗水山居”建設和運營導則》,保障“麗水山居”運營的科學性和規(guī)范性。

  除了政策規(guī)章上的引導,麗水民宿的崛起離不開“投資”與“人才”。為此,麗水積極引導各縣市制定了相關的扶持政策。以古村落眾多的松陽縣為例,今年頒布的《松陽縣關于推進民宿經濟發(fā)展實施意見(試行)》中就指出:“民居改造用于民宿經營的并取得營業(yè)執(zhí)照和住宿許可證,經縣民宿主管部門考核驗收后,現代建筑按建筑面積每平方米60元給予補助。未列入‘拯救老屋行動’的掛牌歷史文化建筑按建筑面積每平方米300元給予補助。”此外,符合條件的民宿還可以申請民宿等級評定,并獲得相應補助。

  不僅是松陽,我們從麗水市農辦相關負責人得到確認,對符合條件的民宿,外地投資者和本地創(chuàng)業(yè)者均能享受當地縣市給予的紅利支持。這些政策紅利,無疑為“麗水山居”宏圖的打造提供了巨大助力。

  山居之利:

  實現鄉(xiāng)村復興的跳板

  發(fā)展勢頭迅猛的麗水山居,在二十多年農家樂發(fā)展的基礎上,把當地鄉(xiāng)村旅游推向一個更新更高更好的境界,也構筑了農民致富的平臺。

  農家樂、民宿的快速發(fā)展,讓麗水許多村莊把坐擁的“生態(tài)優(yōu)勢”轉變?yōu)榻洕б?,也推動農民身份發(fā)生轉變——農村所有的自然資源都成為了市場要素,農民也從一個個勞動者成為市場主體。

  麗水鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中,大量的農家樂不斷升級為民宿,有資本積累的農戶進入民宿開發(fā),農村的資源和農民住房、勞動力在資本運作經營的民宿中有穩(wěn)定持久的收入,最終促使農民利益得到保護;而農家樂民宿的廣闊前景也吸引一些外出務工的農民回鄉(xiāng)謀發(fā)展,重新積聚起農村人氣、帶動農村繁榮。從這一層面來說,麗水山居的意義已不僅限于旅游,在業(yè)內人士看來,麗水山居的崛起,實際上更是實現鄉(xiāng)村復興的一大跳板。

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