9月26日上午，“蟹起陽澄味譽全球”2025蘇州陽澄湖大閘蟹開捕推介活動在蘇州工業(yè)園區(qū)陽澄湖半島旅游度假區(qū)舉行。作為中國漁業(yè)協(xié)會授予的、唯一的“中國陽澄湖大閘蟹之鄉(xiāng)”，巴城鎮(zhèn)不僅聚焦成蟹養(yǎng)殖，還積極拓展蟹種培育、電商銷售、餐飲休閑等多元業(yè)務(wù)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。陽澄湖大閘蟹已獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書，成為昆山的一張“金字招牌”。

今年，昆山還結(jié)合文旅資源推出六大品蟹主題場景，包括林石嘴露營蟹宴、蓮潤樓園林賞曲品蟹、巴解園畫舫游湖嘗鮮等，將美食與江南文化深度融合，為游客提供沉浸式品蟹體驗。巴城鎮(zhèn)擁有陽澄湖水域面積16.39平方公里，占整個陽澄湖面積的14%，岸線長達32.6公里。全鎮(zhèn)大閘蟹養(yǎng)殖面積達3.225萬畝，其中高標準池塘養(yǎng)殖3萬畝，圍網(wǎng)養(yǎng)殖2250畝，涉及養(yǎng)殖戶1093戶，形成了“稻香蟹肥”的生態(tài)養(yǎng)殖格局。近年來，當?shù)爻掷m(xù)推動養(yǎng)殖標準化、生態(tài)化，確保每一只大閘蟹都能在最佳環(huán)境中生長。

活動現(xiàn)場，2025年新版陽澄湖大閘蟹防偽標識（蟹扣、防偽標貼）成為關(guān)注焦點。新一代防偽標識在延續(xù)“一蟹一扣”的機制上，今年還增加了“一箱一貼”的雙重防偽。湖區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖為“蟹殼紅”，高標準養(yǎng)殖為“蟹殼青”，標簽正面為鐳射材料，反面二維碼根據(jù)邏輯變色顯示。消費者打開微信掃描防偽標識二維碼可查看防偽信息。系統(tǒng)自動核驗標識后便進入防偽溯源詳情信息頁面，構(gòu)建起從養(yǎng)殖到餐桌的全程可追溯體系，為消費者提供更可靠的真品保障，進一步筑牢“陽澄湖大閘蟹”金字招牌的基石。