湖州，是吃貨的天堂。這里有很多特色的時(shí)令美食，但是要想完完整整地吃遍十二個(gè)月的美食可不是一朝一夕的事情，除非你在湖州完完整整待上一年，到那時(shí)，你可能就不愿意離開湖州了。

　　一月:臘八粥、年糕

　　臘八粥:每年的臘八這天，湖州人家家戶戶都會(huì)煮臘八粥來喝，湖城的一些寺院，比如鐵佛寺等也會(huì)免費(fèi)派粥，用于祈福。

　　年糕:冬天一到，不論是自己做還是去外面購買，湖州人家中都少不了年糕。媽媽最喜歡在早上煮粥時(shí)往里加上一些年糕，緊密有嚼勁，又軟又糯還散發(fā)著香氣。

　　二月:春卷、熏豆茶

　　春卷:立春有咬春的習(xí)俗，因此每家要做春卷來吃，有薺菜餡兒的也有豆沙餡兒的。這也是春節(jié)宴請(qǐng)賓客的菜桌上必不可少的一道菜。