5月30日下午，記者在位于湖州市南潯區(qū)的某養(yǎng)殖有限公司打包車間里看到，成千上萬(wàn)枚雞蛋從輸送帶上“滾”下來(lái)，分揀工人快速挑出破裂和雙黃的蛋。隨后，雞蛋進(jìn)入全自動(dòng)分揀機(jī)器，15個(gè)金屬夾子夾起雞蛋，穩(wěn)穩(wěn)地碼到蛋盒中，工人將雞蛋6盒一批打包好，裝箱發(fā)貨。

　　“目前每天產(chǎn)出雞蛋14噸左右，差不多23萬(wàn)枚。”企業(yè)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人張英波告訴記者，現(xiàn)在的雞蛋生產(chǎn)已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)智能工廠化，35萬(wàn)羽蛋雞僅由4名工人管理，從飼料喂養(yǎng)、糞便處理、雞蛋分揀全部由一條總長(zhǎng)300多米的輸送帶完成。

　　近年來(lái)，湖州市蛋禽產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2022年，全市禽蛋產(chǎn)量2.17萬(wàn)噸，約3.5億枚，連接起來(lái)可繞地球半圈。2023年以來(lái)，全市大型規(guī)模戶蛋禽存欄約136萬(wàn)羽，同比增長(zhǎng)近200%。

　　4月底，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部聯(lián)合公布了2023年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目創(chuàng)建名單，“浙江省蛋雞產(chǎn)業(yè)集群”入選，涉及杭州、湖州、金華、衢州四市。湖州共實(shí)施子項(xiàng)目8個(gè)、總投資4.3億元，其中中央補(bǔ)助6900萬(wàn)元，爭(zhēng)取項(xiàng)目數(shù)、資金數(shù)均為全省第一。

　　在湖州某食品有限公司100萬(wàn)只高品質(zhì)蛋雞產(chǎn)業(yè)園雞舍內(nèi)，11多萬(wàn)羽蛋雞住在9層的高籠中，自動(dòng)喂料航車沿著雞欄投喂，雞蛋通過(guò)輸送帶源源不斷運(yùn)出。企業(yè)綜合部經(jīng)理蔣偉說(shuō)，這是目前全省規(guī)模最大、數(shù)字化程度最高的現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)1人管理10萬(wàn)羽蛋雞，1小時(shí)處理12萬(wàn)枚雞蛋。

　　湖州市畜牧發(fā)展中心副主任田城介紹，湖州新建蛋禽養(yǎng)殖場(chǎng)按照機(jī)械化、數(shù)字化要求，實(shí)現(xiàn)飲水、喂料、集蛋、環(huán)控、清糞等環(huán)節(jié)的全程智能管控。同時(shí)，實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)，“黃天鵝”“朝一”等品牌雞蛋達(dá)到可生食標(biāo)準(zhǔn)，零售價(jià)為一般商品雞蛋的4至5倍，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖高收益。

　　“接下來(lái)，湖州將逐步構(gòu)建起集飼料生產(chǎn)、苗禽培育、蛋禽養(yǎng)殖、屠宰加工、品牌銷售等于一體的蛋禽全產(chǎn)業(yè)鏈，提升蛋禽的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”湖州市畜牧發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。