“能為老人提供一頓熱乎實(shí)惠的飯菜,是我們的榮幸,也是一份沉甸甸的責(zé)任?!闭驹谛⊥胂愦笫程脽狒[的用餐區(qū),望著滿座銀發(fā)食客,負(fù)責(zé)人李堅(jiān)笑著袒露心聲。
這家位于金沙街道新金路301號(hào)的食堂,是我區(qū)老年助餐點(diǎn)之一。自加入全區(qū)助餐服務(wù)體系后,它以“助老+經(jīng)營”雙向模式,走出了一條便民與發(fā)展雙贏的路子。
“成為助餐點(diǎn)前,食堂主要服務(wù)周邊居民,客源相對(duì)固定?!崩顖?jiān)介紹,加入助老體系后,憑借助餐政策引流,老人組團(tuán)就餐成了常態(tài),客流量增長(zhǎng)近30%,效益提升約10%。旺盛的人氣不僅帶活了堂食,更讓食堂的品質(zhì)被更多人認(rèn)可,不少老人家屬也成了???,營業(yè)額穩(wěn)步攀升。
這一良性循環(huán)的背后,是對(duì)助老服務(wù)細(xì)節(jié)的精準(zhǔn)打磨。
便捷性上,小碗香延續(xù)全區(qū)“一次采集、全域通用”的“刷臉”模式:老年人只需攜帶身份證完成一次登記,此后無需反復(fù)帶證,“刷臉”即可直接享受就餐優(yōu)惠。服務(wù)與餐品上,李堅(jiān)深知老年群體的特殊需求:“老人牙口、口味特殊,得把細(xì)節(jié)做到位!”他定期組織員工開展專項(xiàng)培訓(xùn),始終將食品安全與老人的用餐體驗(yàn)放在首位;餐品設(shè)計(jì)上更是花足心思,在保證種類多樣的同時(shí),堅(jiān)持做到軟爛適中、營養(yǎng)兼顧,讓老人吃得滿意又安心。
“這里的飯菜口味好,今天這頓飯還優(yōu)惠了6塊錢,我經(jīng)常來吃?!闭谟貌偷年愋×祭先藢?duì)食堂服務(wù)贊不絕口。為擴(kuò)大政策知曉率,食堂推出“享補(bǔ)貼、抓草雞蛋”活動(dòng):通州戶籍60周歲及以上居民,進(jìn)店消費(fèi)滿25元即可參與活動(dòng),日均吸引20~30位老年人辦理助餐登記。
如今,小碗香大食堂已成為老人口中的“幸福食堂”。李堅(jiān)表示,會(huì)堅(jiān)守助老初心,借政策東風(fēng)讓食堂更紅火,讓助老餐香持續(xù)飄遠(yuǎn),實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值與經(jīng)營效益的雙贏。當(dāng)前,通州區(qū)正加速推進(jìn)老年助餐點(diǎn)規(guī)范化建設(shè),未來將有更多像小碗香這樣的點(diǎn)位投入服務(wù),讓“助老餐”的香味飄得更遠(yuǎn),把溫暖送到更多老人身邊。


